Asperges
6,95 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN :
9781781864258
L'asperge est, à juste titre, considérée comme le plus noble des légumes. Elle est délicieuse et tient parfaitement sa place dans une alimentation saine, par sa teneur en antioxydants. Qu'elle soit blanche ou verte, associée à de la viande, du poisson ou des fruits de mer, cuite à l'eau, à la vapeur, rôtie ou grillée, avec ou sans sauce, on se réjouit toujours de la trouver au menu. Elle peut aussi agrémenter des salades et même parfumer certains desserts. Vous trouverez dans cet ouvrage des recettes délicieuses et originales comme la salade romaine aux asperges caramélisées et croûtons, les asperges blanches en nids de pâte feuilletée ou encore la compote de rhubarbe à la mousse d'asperges au miel, sans compter quelques surprises réservées par ce merveilleux légume.
Commandé avant 16h, livré demain
Catégories
| Date de parution | 15/03/2013 |
|---|---|
| Poids | 330g |
| Largeur | 196mm |
Plus d'informations
| EAN | 9781781864258 |
|---|---|
| Auteur | Vonderstein Sabine |
| Editeur | PARRAGON |
| Largeur | 196 |
| Date de parution | 20130315 |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
Du même éditeur
-
Cuisine végétarienne / L'atelier pas à pas
Cet ouvrage, guide idéal pour les végétariens, saura aussi séduire les plus fervents carnivores. Les belles photographies qui illustrent chaque étape et les instructions simples qui les accompagnent vous guideront dans la préparation de savoureux petits plats, depuis l'inventaire des ingrédients jusqu'au dressage dans les assiettes. Suivre ces recettes pas à pas vous permettra de cuisiner sans effort, de façon toujours réussie et, surtout, avec beaucoup de plaisir. Depuis les soupes et les salades jusqu'aux menus les plus raffinés, vous pourrez enrichir votre savoir-faire culinaire en toute confiance. Que vous soyez végétarien et en quête d'inspiration ou que vous souhaitiez simplement consommer davantage de légumes, vous serez sûr de trouver la recette idéale au fil de ces pages.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER14,95 € -
Envie de Pommes de terre / Plus de 100 recettes appétissantes
Cultivée dans presque tous les pays du monde, la pomme de terre est l'un des ingrédients les plus appréciés en cuisine. Source d'apports nutritionnels indispensables, elle est naturellement riche en fibres et pauvre en graisses, ce qui en fait un choix idéal pour une alimentation équilibrée. On peut très simplement cuire et servir des pommes de terre, ou bien les cuisiner rapidement et obtenir des plats délicieux, pour des repas en famille ou pour des dîners plus sophistiqués. Ce livre, une sélection des meilleures recettes de pommes de terre du monde entier, vous aidera à tirer le meilleur de ce modeste tubercule. 112 recettes irrésistibles. Une brève introduction à chaque chapitre, foisonnante d'idées et de conseils. Des listes d'ingrédients claires et des méthodes expliquées étape par étape pour un résultat garanti. Des photographies alléchantes pour se mettre en appétit.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER3,50 € -
Les croustillants toasts, croques et tartines grillées
Grands classiques des fast-foods et des snacks, les toasts sont toujours des valeurs sûres pour un repas sur le pouce mais peuvent également intégrer le menu d'un déjeuner plus copieux. Tous les types de pains peuvent êtres grillés et tartinés ou garnis de différentes façons. Cet ouvrage propose une sélection des meilleures recettes de délices grillés. Vous en aurez immanquablement l'eau à la bouche ! Du petit-déjeuner au repas informel en passant par le brunch familial ou le hors-d'oeuvre chic, laissez-vous tenter par la variété de fougasses et crostinis proposée ici.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER6,90 € -
Envie de Plats uniques / Plus de 100 recettes appétissantes
112 recettes délicieuses et irrésistibles. Une brève introduction à chaque chapitre, foisonnante d?idées et de conseils, Des listes d?ingrédients claires et des méthodes expliquées étape par étape pour un résultat garanti. Des photographies alléchantes pour se mettre en appétit.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER3,50 €
De la même catégorie
-
Le potato book. 101 recettes par la queen de la pomme de terre !
Frites. Rôties. Au four. En purée. Croustillantes... Avec des recettes pour 2 à 8 personnes et des astuces, c'est LE guide ultime sur les pommes de terre ! 101 recettes aussi classiques qu'originales venues d'ici et d'ailleurs, en passant par la France, la Suisse, l'Espagne, la Suède, les Etats-Unis ou encore venues du Liban ! Amoureux de patates et amateurs de pommes de terre, célébrez leur diversité à travers 101 recettes et toutes les astuces dont vous aurez besoin pour les cuisiner parfaitement ! Des recettes aussi classiques qu'originales venues du monde entier : Gratin de pommes de terre à la tomate et à la vodka Aligot à la française Pommes de terre hasselback au miel, à la moutarde et à l'ail Patatas Bravas, spécialité espagnole Gratins dauphinois Gros gâteau à la pomme de terre Des astuces et conseils : quelle taille de pommes de terre choisir ? Comment bien faire frire les pommes de terre ? Par la Potato Queen des réseaux sociaux, Poppy cooks.EN STOCKCOMMANDER22,00 € -
Patates douces. 50 recettes, 5 ingrédients, 3 étapes maxi
VOUS EN AVEZ MARRE DE CETTE INCESSANTE QUESTION ? Voici la solution : des PATATES DOUCES, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué Là, c'est sûr, vous avez tout chez vous !EN STOCKCOMMANDER10,05 € -
Cuisiner les légumes. Grillés, marinés, vapeur, caramélisés, mijotés, rotis, panés...
Jesse Jenkins est une étoile montante de la scène culinaire londonienne. Lui qui n'est ni vegan ni végétarien souhaite toutefois végétaliser davantage son assiette. Il partage dans ce livre une centaine de recettes centrées sur les légumes, auxquels il applique des méthodes de cuisson habituellement réservées à la viande ou au poisson. Laitue grillée artichauts et anchois, asperges petits pois selle d'agneau et menthe, rigatonis au caviar de courgettes et burrata, purée de chou-fleur au potiron grillé, pommes de terre confites et sauce macha, confit de poireaux et spaghettis au labneh... Des plats simples à cuisiner, complets et gourmands, des saveurs venues du monde entier pour se régaler avec des légumes.EN STOCKCOMMANDER30,10 € -
