Le cancer se cultive sur nos terres". L'affirmation peut sembler outrancière et pourtant, la France, où les maladies chroniques liées à l'environnement explosent, est le premier consommateur européen de pesticides. "Stop!", exhorte le réalisateur Jean-Paul Jaud, passé des directs sportifs de Canal+ et de la réalisation de documentaires à des films pour le grand écran. Dans Nos enfants nous accuseront (2008), il raconte l'initiative du maire de Barjac, au pied des Cévennes, décidé à lutter contre la pollution agrochimique en faisant passer la cantine de l'école en bio. Augmentation des cancers et de la stérilité, pollution des sols et des nappes phréatiques quand ce n'est pas de l'air, disparition d'écosystèmes dans leur intégralité... "Arrêtons le massacre", poursuit-il dans Severn, la voix de nos enfants (2010). Loin de tout défaitisme, le cinéaste met à profit cette nouvelle tribune pour continuer de nous alerter et nous convaincre de nous engager au quotidien: "À tous ceux qui m'ont remercié pour Nos enfants nous accuseront, je réponds la même chose: changeons. Consommons mieux, consommons moins. Donnons notre argent aux agriculteurs bio. Aidons-les à reconquérir nos terres nourricières. Boycottons les marchands qui nous rendent malades pour mieux nous vendre leurs drogues curatives ensuite". Les générations futures? Pensons-y avant que cette tragédie environnementale ne soit irréversible
Nombre de pages
167
Date de parution
24/02/2011
Poids
240g
Largeur
143mm
Plus d'informations
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EAN
9782862276663
Titre
Nos enfants nous accuseront
Auteur
Jaud Jean-Paul ; Murier Anne-Laure
Editeur
ALTERNATIVES
Largeur
143
Poids
240
Date de parution
20110224
Nombre de pages
167,00 €
Disponibilité
Epuisé
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Pornic, 1793, ville stratégique parce que revendiquée par monarchistes et républicains. Fresque historique fidèle au genre, le récit de Joël Jaud prend pied sur un enchevêtrement d'intrigues - toutes pleinement au service de l'illustre querelle entre les partisans de la révolution et les défenseurs du souverain. Là où conflits d'intérêts et idéologies se croisent dans un entre-deux fait d'aspirations particulières (de la nostalgie monarchiste au désir d'une liberté républicaine), l'histoire rebondit au gré d'un triangle amoureux. C'est que volontaires, les personnages de ce roman n'en restent pas moins ballotés par les épreuves de l'Histoire ! Avec quels ingrédients se noue l'Histoire ou de quelle ingénieuse alchimie est-elle constituée ? Le roman historique embrasse des réponses plurielles, confond l'universel avec l'unique ; " Pornic " ne se pique pas de brillamment correspondre avec l'intention du genre et pourtant l'ouvrage de Joël Jaud réussit à générer une force typique au genre, émanant de cette matière mêlée de romance et de réalité, d'individualités libres placées sous le joug d'un collectif un peu incertain. Il faut dire qu'en vertu de ses contradictions - l'époque s'y prête - 1793 se nourrit de paradoxes. Mais tout l'art de l'auteur consiste justement à ne point trop en jouer, à se détacher subtilement de son ?uvre pour rendre compte des contrariétés conjoncturelles : du conditionnement économique, social, affectif, " encore que " surgit cet élan libertaire...
Devons-nous vraiment surveiller constamment notre poids, ranger et aménager notre logis comme il faut et être en permanence écologiquement corrects ? Progresser professionnellement, avoir une opinion sur tout et profiter de sortir dès qu'il fait beau ? Manger toujours sainement, avoir une vie sociale très active et afficher tous les prétendus signes de réussite ? Et si on n'y arrive pas, ou exceptionnellement seulement, devons-nous nous sentir nuls ou coupables ? "Non", répond l'auteur de bestsellers américain Sean Brummel, alias Tommy Jaud. "Rien à battre" de tout cela. On meurt non pas parce qu'on manque de lumière. On meurt car on ne sait plus s'amuser. L'auteur comique Tommy Jaud nous livre ici un ouvrage à la fois hilarant et salutaire pour cesser de céder à toutes les pressions possibles et imaginables. Il s'est inventé un double excessif et attachant, l'anti-gourou et fervent adepte de la dolce vita Sean Brummel, à qui il fait dire ce que chacun pense en son for intérieur mais n'ose plus assez revendiquer : le droit à la paresse, la non-performance, le plaisir. Succès immédiat et immense, car ce livre est vraiment drôle et tout autant utile.
Si l'une des propositions suivantes vous correspond : Vous aimez les rencontres inattendues ; Vous cherchez à ralentir le temps qui passe ; Vous croyez encore aux sourires gratuits ; Vous aimeriez avoir mille vies en une ; Vous pensez qu'on ne passe pas assez de temps nu au travail ; Vous ne savez pas qui vous êtes ; Vous avez envie de sauver le monde ; La vie vous a fait mal mais vous l'aimez quand même ; Vous appréciez la valse des nuages ; Vous faites confiance au hasard ; Vous avez le goût de l'aventure ; Vous rêvez de douceur et de bienveillance ; Vous avez du mal à faire des choix ; etc... alors ce livre est pour vous. Avec une préface de François Morel.
Qui a dit que manger végétalien était triste, répétitif et sans saveur ? À travers des recettes simples, délicieuses et équilibrées, l'auteur revisite les grands classiques et invente de nouveaux basiques (mayonnaise, béchamel). Après quelques changements dans les placards (le tofu remplace la viande et le miel devient sirop d'agave ou d'érable), découvrez le burger végétal ou les pâtes à crêpes sans oeufs.
Revue de presse Retrouvez le meilleur de la street food en plus de quarante recettes aussi gourmandes que diététiquement correctes. Et en bonus, des tutos pour créer vous-même des boîtes et emballages écologiques et/ou recyclables.
Avec ce petit livre absolument craquant (les blogueuses vont adorer !), "IdaFrosk" fait tomber l'un des plus grands tabous en matière d'alimentation : désormais, on a le droit de jouer avec la nourriture : C'est même bon pour la santé ! Et le petit déjeuner est assurément le repas qui se prête le plus facilement aux facéties sucrées-salées et aux inventions culinaires de cette food artist, inspirée par les contes pour enfant (pankakes "Boucle d'or et les 3 ours), la bande dessinée (tartine "Batman"), les grands peintres (toasts "Mondrian", Magritte"), les comptines animalières, les monuments du monde (sandwich "Big Ben") et autres films d'animation (assiette "Là-haut"). Avec gourmandise et fantaisie, IdaFrosk revisite en 70 recettes équilibrées le repas le plus important de la journée et nous fait découvrir une foule d'aliments aux saveurs et aux propriétés étonnantes (physalis, graines de pavot, beurre de pistaches...). De quoi partir du bon pied, le ventre plein et le sourire au lèvres !