
Tables prodigieuses. Marie-Hélène de Rothschild
Hamelin Frédéric ; Balny Patrice ; Schmitt Franck
LACURNE
69,00 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN :
9782356030306
Patrice Balny est "chef privé", il exerce son savoir-faire et son talent depuis trente ans au service de la famille Rothschild. Pendant dix ans, il a cuisiné pour Marie-Hélène de Rothschild, l'accompagnant de l'hôtel Lambert à Paris où tout a commencé, au manoir de Meautry, au château de Ferrières, à Marbella et à Marrakech. A travers ces cinq lieux d'exception, le chef livre vingt-cinq recettes parmi les préférées de Marie-Hélène de Rothschild, mais aussi des anecdotes sur la famille et les invités prestigieux reçus à l'occasion de somptueuses réceptions, d'élégantes fêtes déguisées qui ont fait la gloire de l'hôtel Lambert, ou de dîners familiaux plus intimes. Environ 250 photos en couleurs.
| Nombre de pages | 311 |
|---|---|
| Date de parution | 10/02/2023 |
| Poids | 1 918g |
| Largeur | 224mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782356030306 |
|---|---|
| Titre | Tables prodigieuses. Marie-Hélène de Rothschild |
| Auteur | Hamelin Frédéric ; Balny Patrice ; Schmitt Franck |
| Editeur | LACURNE |
| Largeur | 224 |
| Poids | 1918 |
| Date de parution | 20230210 |
| Nombre de pages | 311,00 € |
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