Les Dangers cachés de l'Alimentation saine. Découvrez le paradoxe des plantes, 2e édition
Gundry Steven R. - Collette Nicole
QUANTO
Résumé :
Tout le monde connaît le gluten, une protéine présente dans le blé, qui peut, entre autres, entraîner une inflammation généralisée dans le corps. Nous dépensons aujourd'hui des fortunes en aliments sans gluten afin de protéger notre santé. Et si on passait à côté du problème ? Dans Les Dangers cachés de l'alimentation saine : découvrez le Paradoxe des plantes (déjà traduit en une vingtaine de langues dans le monde), Steven Gundry, médecin et chirurgien cardiaque réputé, révèle que le gluten n'est qu'une des multiples variétés de protéines végétales aussi communes que toxiques appelées les lectines. On les trouve dans toutes les céréales mais également dans les aliments habituellement considérés comme sains, y compris dans certains fruits, légumes et produits laitiers conventionnels. Une fois ingérées, elles entraînent de façon insidieuse des inflammations conduisant généralement à un gain de poids et parfois à de graves problèmes de santé. C'est sur la base de cette réalité que Steven Gundry a établi un programme alimentaire révolutionnaire. Les concepts nouveaux qu'il introduit, de façon simple et accessible à tous, soutenus par une solide littérature scientifique et d'innombrables cas concrets, vous feront considérer d'un oeil nouveau vos choix alimentaires. La " méthode Gundry " connaît aujourd'hui un succès sans équivalent dans le monde. Pour une raison simple : ce que vous cessez de manger a beaucoup plus d'importance que ce que vous allez commencer à manger. C'est à partir de cette règle et de quelques principes peu contraignants que Steven Gundry propose ici à tous de retrouver santé, énergie et poids idéal, et de soulager les personnes atteintes de désordres auto-immuns, cardiaques ou neurodégénératifs. Une liste des aliments à éviter et des substituts simples pour chacun complète cet ouvrage, ainsi que de délicieuses recettes sans lectines.
Tout le monde connaît le gluten, une protéine présente dans le blé, qui peut, entre autres, entraîner une inflammation généralisée dans le corps. Nous dépensons aujourd'hui des fortunes en aliments sans gluten afin de protéger notre santé. Et si on passait à côté du problème ? Dans Les Dangers cachés de l'alimentation saine : découvrez le Paradoxe des plantes (déjà traduit en une vingtaine de langues dans le monde), Steven Gundry, médecin et chirurgien cardiaque réputé, révèle que le gluten n'est qu'une des multiples variétés de protéines végétales aussi communes que toxiques appelées les lectines. On les trouve dans toutes les céréales mais également dans les aliments habituellement considérés comme sains, y compris dans certains fruits, légumes et produits laitiers conventionnels. Une fois ingérées, elles entraînent de façon insidieuse des inflammations conduisant généralement à un gain de poids et parfois à de graves problèmes de santé. C'est sur la base de cette réalité que Steven Gundry a établi un programme alimentaire révolutionnaire. Les concepts nouveaux qu'il introduit, de façon simple et accessible à tous, soutenus par une solide littérature scientifique et d'innombrables cas concrets, vous feront considérer d'un oeil nouveau vos choix alimentaires. La " méthode Gundry " connaît aujourd'hui un succès sans équivalent dans le monde. Pour une raison simple : ce que vous cessez de manger a beaucoup plus d'importance que ce que vous allez commencer à manger. C'est à partir de cette règle et de quelques principes peu contraignants que Steven Gundry propose ici à tous de retrouver santé, énergie et poids idéal, et de soulager les personnes atteintes de désordres auto-immuns, cardiaques ou neurodégénératifs. Une liste des aliments à éviter et des substituts simples pour chacun complète cet ouvrage, ainsi que de délicieuses recettes sans lectines.
22,00 €
Disponible sur commande
EAN
9782889153527
Caractéristiques
EAN | 9782889153527 |
---|---|
Titre | Les Dangers cachés de l'Alimentation saine. Découvrez le paradoxe des plantes, 2e édition |
Auteur | Gundry Steven R. - Collette Nicole |
Editeur | QUANTO |
Largeur | 160mm |
Poids | 483gr |
Date de parution | 18/06/2020 |
Nombre de pages | 352 |
Emprunter ce livre | Vente uniquement |
Autres livres par l'auteur de " Les Dangers cachés de l'Alimentation saine. Découvrez le paradoxe des plantes, 2e édition " (Gundry Steven R. - Collette Nicole)
-
Gundry Steven R. - Collette NicoleCes légumes qui nous empoisonnent : les dangers cachés de l'alimentation saine9,50 €
-
Gundry Steven R. - Collette Nicole - Gallagher DanLe paradoxe des plantes : les recettes. 100 délicieuses recettes pour vous aider à perdre du poids,24,50 €
-
Gundry Steven R. - Collette NicoleRajeunir au fil du temps. Découvrez le paradoxe de la longévité22,00 €
Dans la même catégorie ( SANS CATEGORIE )
-
-
Drac Occitanie - Ville De cahorsLa cathédrale Saint-Étienne de Cahors. 900 ans d'histoire. 900 ans d'histoire29,00 €
-
Moore Jason W. - Vieillescazes Nicolas - GuilliberL'écologie-monde du capitalisme. Comprendre et combattre la crise environnementale20,00 €
-
Ma liste d’envies
Derniers articles ajoutés
Il n’y a aucun article dans votre liste d’envies.
- Commande avant 16h : Demain dans la boîte aux lettres !
- Livraison dès 3,50 €
- Retrait gratuit
- Paiement 100% sécurisé
4,6/5 - ⭐⭐⭐⭐⭐
2448 Avis - Source Google