Variations sur l'intime

Le guide indispensable pour savoir où trouver et bien identifier les champignons. Ce petit livre vous dévoile en 50 règles d'or comment être un parfait ramasseur de champignons. Comprendre le cycle de vie des champignons, reconnaître les arbres, ne pas suivre la lune, être équipé d'un bon guide, développer son nez, décrire un champignon, s'équiper pour la cueillette (halte aux sacs plastiques), nettoyer les champignons, les faire cuire, les conserver... Tout, tout, tout, vous saurez tout sur les champignons !

La Russie va-t-elle envahir les pays baltes ? Les Etats-Unis vont-ils annexer le Groenland ? Les pays européens vont-ils devoir s'allier avec la Chine ? Toutes ces questions nous paraissaient purement théoriques, sinon absurdes, il y a encore cinq ans. Mais, depuis le début de la guerre en Ukraine et la réélection de Donald Trump, l'Europe se pose de façon inédite la question de sa sécurité, peut-être même de sa survie. Elles se souvient que des guerres l'ont déchirée, que des rivalités la traversent, que des puissances étrangères la menacent. En d'autres termes, l'Europe redécouvre la géopolitique. Cet ouvrage examine l'héritage des Européens, celui d'un continent riche en potentialités mais aujourd'hui affaibli par de multiples défis, autant économiques que démographiques ou militaires. Il examine aussi les possibilités qui s'offrent au Vieux Continent, depuis la coopération renouvelée avec l'Amérique, recherchée par le camp atlantiste, jusqu'à la création d'une véritable autonomie stratégique, sans oublier la possibilité d'un effacement des Etats européens en tant qu'acteurs indépendants dans la gigantomachie que deviennent les relations internationales.

Au coeur d'une Espagne déchirée par la guerre civile, deux jeunes idéalistes Lluciana et Manuel s'aiment et s'affrontent. De Madrid à Barcelone, des combats de rue aux convois secrets, leur destin s'entrelace avec celui d'un trésor républicain mystérieusement disparu. L'Or de Carthagène ouvre une fresque en trois tomes, où s'entremêlent l'intime et le politique.

Résumé : Onctueux, crémeux, savoureux, délicieux.. Si l'enfance avait un goût, ce serait celui du riz au lait ! Véritable madeleine de Proust, ce dessert est apprécié pour ses saveurs généreuses et réconfortantes. Et si on vous disait qu'il était déclinable à l'infini ? Aux fruits, en tarte, en chouquette, en glace ou même en pâté en croûte. Philippe Toinard et 49 talentueux chefs de cuisine, pâtissiers, glaciers et boulangers, grands amoureux de ce dessert doudou, vous livrent leur réinterprétation de cette recette simplissime. 50 recettes accessibles de chefs de haute volée allant du simple (et pourtant si bon ! ) riz au lait à la vanille à la création pâtissière. Tout est là pour redécouvrir ce grand classique et vous garantir des instants délicieusement régressifs...