
Aromates. Le goût et l'élégance
Guillard Joseph ; Boyer Antoine ; Chapel Antoine ;
EPURE
19,00 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN :
9782919370122
Source d'inspiration, la création d'un potager au Lycée parisien Guillaume Tirel a permis la création de cet ouvrage collaboratif. Les étudiants, futurs cuisiniers du Lycée Guillaume Tirel et designers sortis de l'ENSAAMA, ont ainsi eu l'occasion d'expérimenter, de chercher et d'analyser afin de proposer une production culinaire responsable. Vous êtes invité à parcourir cet ouvrage plein de sens, où le plaisir de cuisiner se mêle à l'innovation, au bonheur que l'on prend à recevoir ses amis, ses clients autour d'une bonne table. 16 recettes.
Commandé avant 16h, livré demain
| Nombre de pages | 88 |
|---|---|
| Date de parution | 04/08/2021 |
| Poids | 401g |
| Largeur | 160mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782919370122 |
|---|---|
| Titre | Aromates. Le goût et l'élégance |
| Auteur | Guillard Joseph ; Boyer Antoine ; Chapel Antoine ; |
| Editeur | EPURE |
| Largeur | 160 |
| Poids | 401 |
| Date de parution | 20210804 |
| Nombre de pages | 88,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
L'église Notre-Dame de Dijon
Gaillard Marie-josèpheL'église Notre-Dame est une église catholique à l'architecture gothique datant du XXIIIème siècle. Elle est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO et classée monument historique. Découvrez l'histoire de la plus ancienne des églises de Dijon.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER5,00 € -

A la frontière du vivant
Guillard Cécile ; Dentant Cédric ; Rochette Jean-MJournaliste, Jeanne est fatiguée d'écrire sur les drames survenus en montagne. Lors d'un séjour chez sa soeur, celle-ci l'encourage à suivre un groupe de guides sur le massif des Ecrins. Jeanne décide de les accompagner, avec l'envie de mieux comprendre la biodiversité des cimes. . A la dureté des lieux s'oppose la beauté des montagnes, leur histoire, leurs plantes et leurs adaptations. En effet, certaines espèces qui restent à demeure là-haut développent des trésors d'adaptation pour vivre dans un environnement aussi extrême. Le botaniste que les soeurs rencontrent explique ses observations et ses méthodes, avec pédagogie et dans la bonne humeur. Au plus proche de la réalité, le récit raconte aussi la vie des montagnards, leurs joies, leurs peines et leurs interrogations sur l'avenir de notre planète face aux changements climatiques. Un récit à la fibre écologique qui s'interroge sur l'avenir de notre planète face aux perturbations climatiques. Cédric Dentant, botaniste, spécialise de la flore de haute altitude, travaille sur les plantes des Alpes, des Andes et de l'Himalaya. Amoureuse de la nature, Cécile Guillard apporte une touche sensible à ce récit profondément humain. Album en partenariat avec le parc national des Ecrins. Préface de Jean-Marc Rochette.EN STOCKCOMMANDER26,00 € -

Le carnet de Lady Rebecca
Kingsley Felicia ; Guillard LilyPlongez dans ce délicieux tourbillon de romances, d’intrigues, de complots, de rencontres et de mystères, à Londres pendant la Saison Mondaine, à l’époque de la Régence ! Rebecca, étudiante réservée et passionnée d’histoire, a toujours préféré le passé à son époque. Quand elle se retrouve projetée en 1816, c’est l’occasion de vivre pleinement sa passion, avec tous les risques que ça comporte ;-) Pétillant, cocasse, amusant et savoureux !EN STOCKCOMMANDER22,90 € -

Le carnet d'Allie Tome 6 : La sortie
Cabot Meg ; Guillard Anne ; Minder VéroniqueAllie se réjouit de participer à sa première sortie scolaire. Elle est impatiente, même s'il ne s'agit que d'une journée dans un écomusée poussiéreux. Elle va enfin monter dans un car jaune et voyager avec ses amies. Tout serait parfait, si Mary Kay, son ex-meilleure amie ne venait pas aussi. Mais, cette fois, Allie est bien décidée à ne pas se laisser marcher sur les pieds.EN STOCKCOMMANDER12,95 €
Du même éditeur
-

La noix. Dix façons de la préparer
Danies JoëlleLa noix me renvoie à mes premiers souvenirs de lecture. Enfant, j'étais fascinée par le conte d'Andersen La Petite Poucette, si petite qu'elle avait pour berceau une coque de noix. Plus tard, et ce pendant des années, mes parents, qui possédaient des noyers en Dordogne, apportaient les cerneaux de la récolte au moulin à huile et nous offraient, pour chaque Noël, une bouteille de leur huile de noix. Nous savourions ce cadeau précieux, fruité, doré, aux notes de pain grillé, sur des pommes de terre nouvelles ou sur une salade de mâche ou de betteraves. La noix du Périgord, brute ou en préparation salée ou sucrée, fait partie du patrimoine traditionnel gastronomique de cette région historique. " Recettes : Les noix du placard - Galette des reines - Vin aux noix en deux saisons - Deux pestos de noix - Salade de petit épeautre - Polenta à la mode basque - Crackers aux graines - Cake poire, morbier et noix - Lasagnes de carême - Salade d'hiver.EN STOCKCOMMANDER10,00 € -

Le citron. Dix façons de le préparer
Pierini AlessandraMuni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, la composition typographique et la reliure cahier d'écolier fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De l'aubergine à la sardine en passant par le camembert ou le spéculoos, plus de 300 titres déjà parus...EN STOCKCOMMANDER10,00 € -

Recettes pour un ami. Avec 2 ex-libris
Oliver Raymond ; Cocteau Jean ; Berl EmmanuelL'ouvrage "Recettes pour un ami" de Raymond Oliver, illustré par Jean Cocteau témoigne d'une époque et d'une admiration réciproque entre les deux auteurs. "Recettes pour un ami" de Raymond Oliver, illustré par Jean Cocteau a été édité en 1964 par la Galerie Jean Giraudoux. Cet ouvrage témoigne de la gratitude de Cocteau et aussi de son admiration pour Raymond Oliver, chef du Grand Véfour. Jean Cocteau avait pris l'habitude de déjeuner dans le célèbre restaurant du Palais Royal, quand il séjournait rue de Montpensier. Un bel ouvrage relié, réédité presque à l'identique de l'ouvrage d'origine. 30 dessins originaux et près de 60 recettes écrites avec délicatesse comme autant d'hommages de la part de Raymond Oliver à son ami Jean Cocteau.EN STOCKCOMMANDER70,00 €

