
Le Food Book. Le gratin de la cuisine française nous livre ses secrets
A partir d'un abécédaire des produits préférés des français, découvrez les recettes, les conseils et les astuces de 50 chefs français pour apprendre à bien manger. Bien manger de A à Z À travers un abécédaire de 50 produits du quotidien ?; de l'abricot au chocolat, en passant par les épices, les herbes aromatiques ou encore les légumineuses ?; ce livre vous invite à (re)découvrir les ingrédients que vous aimez consommer... et à en faire des merveilles ! Grands chefs, candidats de Top Chef et du Meilleur pâtissier, créateurs de contenus... toutes les figures inspirantes de la scène culinaire partagent avec nous leur passion pour une cuisine généreuse, gourmande et respectueuse des produits. Avec la participation de : Mercotte ; Michel Dumas ; Régis, Paul et Jacques Marcon ; Gérald Passedat ; Christian Têtedoie ; Gilles Goujon ; Pierre Hermé ; Philippe Conticini ; Marcel Ravin ; Arnaud Lallement ; Yoann Conte ; Not So Superflu ; Alexandre Mazzia ; Simone Zanoni ; Christophe Hay ; Anne Caron ; Hervé Cuisine ; Glenn Viel ; Guillaume Le Cantinier ; Julien Duboué ; Yann Couvreur ; Anne-Sophie Vidal ; Cédric Grolet ; Mohamed Belkassam ; David Gallienne ; Juan Arbelaez ; Camille Delcroix ; Joannès Richard ; Chris Joyz et Lily-Ana ; Victor Mercier ; Justine Piluso ; Mohamed Cheikh ; Jacques et Mathieu Lagarde ; Chef N-Zem ; Danny Khezzar ; Marie Pacotte ; Zoe No Gluten ; Hugo Riboulet ; Théo Lignani ; Qistoh ; La petite chef Mumu ; Roro Cuistot ; Charlie Anne ; Jean Covillault ; Valinfood ; Cookinut ; Zoé la diet ; Le Coin du Pâtissier ; Timothée Rolland
| Nombre de pages | 255 |
|---|---|
| Date de parution | 27/11/2025 |
| Poids | 940g |
| Largeur | 177mm |
| EAN | 9782263191916 |
|---|---|
| Auteur | Guiavarch Thomas |
| Editeur | SOLAR |
| Largeur | 177 |
| Date de parution | 20251127 |
| Nombre de pages | 255,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 2-4 jours |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Serge Gainsbourg, la flamme du scandale
Paganetti Julien ; Giniès Michel ; Guiavarch AlainLe 11 mars 1984, lors de l'émission 7sur7 et devant près de 10 millions de téléspectateurs effarés, Serge Gainsbourg enflamme un billet de 500 francs. Cette provocation, destinée à protester contre la surfiscalité du gouvernement socialiste, déclenche une tempête médiatique et une polémique nationale hors norme. Quarante années après ce geste fou, ces images flamboyantes restent gravées dans la mémoire collective. L'artiste insoumis, maître ès provocations, avait déjà, au fil des années, secoué la société française avec l'érotisme orgasmique de Je t'aime moi non plus en 1969, sa reprise controversée de "La Marseillaise" en 1979, ou encore à travers quelques cyniques et incisifs propos. Le 11 mars 1984, outre le 500 francs Pascal, Gainsbourg enflamme la France et crée le scandale. A l'aune d'archives inédites, et grâce à une enquête méticuleuse, Julien Paganetti se penche sur les coulisses de cet actes calculé et prémédité, révélant pour la première fois tous les tenants et les aboutissants de ce geste brûlant. Au-delà du scandale de 1984, l'ouvrage dévoile un pan essentiel des chemins de conscience de Gainsbourg, de ses influences historiques, médiatiques et artistiques. Plus encore, c'est une véritable photographie de notre culture moderne qui est ici décrite. Richement illustré d'images inédites, de manuscrits et d'archives personnelles jamais dévoilés, ce livre constitue une fenêtre ouverte sur une époques révolue, et une célébration de l'héritage indélébile de Serge Gainsbourg.En stockCOMMANDER29,00 € -

Le tour des autres et de moi-même à bord du Bel Espoir
Guiavarc'h Emmanuel ; Pernoud GeorgesDrôle, émouvant, attachant, ce carnet de voyage superbement illustré, entre le dessin de presse et la bande dessinée plaira à tous les publics. Durant toute la saison 2011-2012, l'émission de télévision Thalassa a fait le tour des ports de France à bord du voilier emblématique du Père Jaouen, le Bel Espoir. Invité par Georges Pernoud, qui préface l'ouvrage, Emmanuel Guiavarch, dessinateur et illustrateur, a suivi ce tour de France télévisé. Sa présence à bord durant tout le tour, lui a permis d'illustrer et de raconter par des dessins humoristiques les navigations entre chaque escale. Chaque semaine et pendant s jours, embarquaient à bord du Bel Espoir des équipiers, qui pour la plupart n'avaient jamais vu La mer... Encadrés par des associations éducatives et sociales, des équipiers novices ont fait l'expérience de la mer comme école de vie collective... sous le pinceau tendre et amusé d'Emmanuel Guiavarch.EpuiséVOIR PRODUIT22,00 €
Du même éditeur
-

Mon cahier huiles essentielles au féminin
Blondel Alexia ; Amrani DjoïnaDéveloppez votre féminin sacré en suivant votre cycle, vos besoins et vos émotions grâce aux huiles essentielles.Les huiles essentielles sont girl power ! Quand on veut être en phase avec sa féminité, écouter son corps et ses émotions qui fluctuent tout au long du cycle, les huiles essentielles sont magiques ! Elles soignent les baisses de forme et les bobos menstruels, font de super produits de beauté et apaisent les émotions : tout pour faire d'elles le doudou des filles !Au programme :- Le cycle féminin accompagné phase par phase par les huiles essentielles, en suivant ses fluctuations hormonales, énergétiques et émotionnelles, avec à chaque fois la trousse aroma adaptée. Suivre son rythme et ses besoins, c'est se sentir forte, bien dans sa vie et sa féminité.- Des rituels de développement personnel pour être en phase avec sa féminité : de l'olfacto, des séances de yoga féminin avec les huiles essentielles, des méditations, des massages ou des bains aroma, de la diffusion... Objectif : booster sa confiance, développer sa féminité, laisser parler son intuition et écouter ses envies.- Les méthodes pour gérer ses émotions avec les huiles essentielles, pour s'apaiser, booster sa confiance, chasser les coups de blues et les angoisses... Objectif good mood, self-control et positive attitude !- Les HE pour booster sa forme, avec des astuces pour une énergie et une immunité au top, un programme détox grâce aux plantes drainantes, des HE dynamisantes et qui réveillent la vitalité féminine !- Du cocooning avec les huiles essentielles : des cosméto naturelles pour chouchouter sa peau, son visage et ses cheveux, et ainsi prendre soin de son corps, mieux l'accepter et renouer avec sa féminité.EpuiséVOIR PRODUIT7,90 € -

Santé mentale. Viens, on s'en parle !
Hamani JosephLes meilleurs témoignages et conseils " Je tremblais et j'étais tellement angoissée que j'avais l'impression d'être dans une autre dimension. " (Anxiété) " Quand je me regardais dans le miroir, c'est comme si je voyais quelque chose au fond, à l'intérieur, qui me suppliait de la sortir de là. " (Dépression) Dans ce livre, plus de 30 personnes partagent ces difficultés de la vie qui nous paraissent parfois insurmontables : manque de confiance en soi, rupture, deuil, anxiété, dépression, burn-out... Si vous vous sentez perdu·e, coupable face à vos émotions, sachez que vous n'êtes pas seul·e. Misant sur le pouvoir libérateur et thérapeutique de la parole, à travers l'identification à ces témoignages intimes et bruts, Joseph Hamani vous aide à accueillir vos émotions, à mettre des mots sur ce que vous vivez, à accepter vos fragilités... Car arrêter de lutter contre ses ressentis, contre soi, c'est déjà aller mieux. Parmi les témoins : François Hollande , le coach David Laroche , Sindy (gagnante de Popstars), le psychiatre Jean-Victor Blanc , et bien d'autres.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER18,90 € -

Doudous tout doux au crochet. 16 peluches adorables et faciles à crocheter
McNutt Lindsay ; Dratch Alyson ; Néreaud AmélineRéalisez d'adorables doudous tout doux au crochet ! Vous cherchez des peluches aussi douces que mignonnes à crocheter ? Ce livre est fait pour vous ! Avec très peu de matériel - un crochet, du fil, du rembourrage et une aiguille à laine - vous pourrez facilement crocheter de jolis doudous inspirés d'animaux ou de créatures imaginaires comme Luna la licorne, Flora le faon, Léo l'agneau, Lucien le lapin ou encore Dash le dino... Crochetés avec du fil chenille, ils seront de grande taille (40 cm) mais vous trouverez également des conseils pour réaliser des doudous plus petits avec tout type de fil. Faciles et rapides à réaliser, ils seront vite adoptés et cajolés par les tout-petits ! Entrez dans l'univers plein de douceur de @mamamademinis et découvrez pas à pas : Comment lire un modèle et apprendre les points spéciaux ; Comment changer de couleur, rembourrer et assembler une peluche ; Comment broder des yeux et un museau pour donner vie à sa peluche ; 16 modèles de doudous tout doux à crocheter : poussin, vache, lapin, agneau, oie, éléphant, hippopotame, singe, panda, faon, renard, grenouille, dragon, dinosaure, licorne, yéti Amoureux du DIY, lancez-vous !En stockCOMMANDER19,90 € -

Dîners légers. 120 recettes à partager
Nieto Dorian ; Guedès Elisabeth ; Guedes Valéry ;Découvrez la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions, avec ces 120 recettes faciles et rapides de repas légers pour le soir. Passez tous en cuisine avec Dîners légers ! Vous avez envie de préparer un repas sain et équilibré sans passer des heures en cuisine ? Pour cela, rien de mieux que ces petits plats légers et nourrissants pour le soir. Nous vous proposons ici des recettes pour toute l'année, rapides à préparer et à déguster chaudes ou froides : gratin de légumes au sésame, asperges rôties, petits farcis aux légumes, poulet grillé aux épices, frittata vapeur... Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !En stockCOMMANDER4,99 €
De la même catégorie
-

Alsace. Un paysage gastronomique
Goetz Gérard ; Frétillet Jean-Paul ; Grandadam LouAu pied des vignes ou depuis les crêtes vosgiennes, on peut contempler un magnifique paysage gastronomique : l'Alsace, dessinée par une géographie, une histoire et une culture singulières. De ses terroirs émanent des produits d'une grande richesse, que le rythme des saisons élève au rang de véritables rendez-vous culinaires. Il y a le temps des asperges et le jour des cochonnailles, la montée en estive et les vendanges tardives... une année de victuailles révolue par la magie de Noël. Dans ce livre cadencé par les temps forts de la région, on découvre les trésors et les recettes incontournables en Alsace. Les produits charcutiers magnifiés dans la choucroute, les prunes qui couronnent des tartes estivales, les pâtes, les potées, les brioches et les breuvages enivrants. 110 recettes - 40 produits.EpuiséVOIR PRODUIT45,00 € -

Cuisine des amis en Provence
Bayol Jeanne ; Suet BrunoInstallée au coeur de la Provence, au riche patrimoine artistique et culturel, Jeanne Bayol, à la fois styliste, décoratrice et restauratrice, a réinventé les saveurs de son enfance y ajoutant les épices et autres condiments rapportés de ses voyages ; ainsi les recettes de son enfance se sont parées des couleurs et des charmes de terres étrangères... Mais c'est surtout avec les rencontres que son carnet de recettes s'est enrichi, les amis devenant complices de ses gourmandises. Avec eux de nouveaux horizons se sont ouverts et aux saveurs méditerranéennes sont venues se marier d'autres plus lointaines. Dans une sarabande joyeuse de goûts et de couleurs, métissage et partage sont devenus les maîtres mots d'une cuisine ouverte à tous les horizons... Après Cuisine de Provence en famille, Jeanne Bayol nous convie à la table de ses amis, connus ou moins connus - Caroline de Monaco, Armand Ventilo, Jacques Grange, Charlotte de Turckheim... - qui livrent ici leurs recettes préférées. Elle nous fait découvrir des producteurs de vin, fruits confits... Au fourneau, elle est accompagnée par le chef-concepteur meilleur ouvrier de France, Eric Trochon.EpuiséVOIR PRODUIT29,00 € -

Recettes de Normandie
Leroux Brigitte ; Merdrignac SébastienRéedition (EAN 9782737371110)36 recettes normandes sont réunies dans cette monographie d'un ton totalement nouveau.EpuiséVOIR PRODUIT6,00 € -

Carnet de recettes de Marguerite Holtz. Alsace 1913
Brechenmacher FrançoisJe la vois encore en cuisine, alimenter de combustible son fourneau à bois, y puiser l'eau de la fontaine à bras pour la laisser chauffer en permanence au coin du fourneau, faire monter la pâte dans ses moules à kougelhopf. Ou préparer un bouillon de poule aux boulettes de viande dont chacun se régalait simplement."EpuiséVOIR PRODUIT14,90 €

