Marshmallows et bonbons fraises

Introduction

Les marshmallows et les bonbons fraises sont deux bonbons qui ont souvent marqué notre enfance.

Tout le monde peut identifier les yeux fermés le fondant du marshmallow, et sa texture nuageuse en bouche, et le sucré croustillant d'un bonbon fraise!

L'idée de ce livre était de travailler des recettes pour faire ressortir ces sensations associées aux marshmallows et aux bonbons fraises, pour qu'elles nous rappellent l'enfance et plein de souvenirs...

Comme, par exemple, les marshmallows doucement fondus autour d'un feu de camp, piqués sur des brochettes en bois ou encore les bonbons fraises qui colorent légèrement la peau quand on les garde un peu en main avant de les mettre en bouche.

Le point commun de ces deux bonbons c'est avant tout le plaisir et le partage, c'est pourquoi vous retrouverez souvent des recettes à partager, mais également à offrir! Le plus important étant de se faire plaisir en cuisinant, mais aussi en mangeant!