
Le Plat du dimanche
La collection gourmande des Editions Stéphane Bachès s'enrichit d'un nouveau carnet. Sonia Ezgulian poursuit sa quête de plats inventifs, typiques et généreux. Des recettes à partager au fil des saisons, qui se transmettent de génération en génération. B?uf braisé aux carottes? Pot-au-feu? Gigot aux haricots verts? Poulet et gratin dauphinois? Chaque semaine a son dimanche et chaque dimanche a son plat. Profondément ancrées dans nos mémoires, les tablées dominicales sont le théâtre de nos bons souvenirs d'enfance. Retour de marché, sortie de messe, repas de famille ou visite aux grands-parents: depuis Constantin 1er, on ne travaille pas le dimanche, on déjeune! Dans la longue tradition gastronomique française, les plats du dimanche sont autant de recettes incontournables. Qu'il nous rassemble en famille ou entre amis, le plat du dimanche est une institution immanquable... et immanquée! Vive le dimanche!
| EAN | 9782357521223 |
|---|---|
| Titre | Le Plat du dimanche |
| Auteur | Granet Victorine |
| Editeur | STEPHANE BACHES |
| Largeur | 175 |
| Poids | 405 |
| Date de parution | 20120216 |
| Nombre de pages | 63,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Carnet de recettes du Mont-Saint-Michel
Granet VictorineLa Baie du Mont-Saint-Michel est une terre bénie des dieux qui regorge de magnifiques produits : les soles, les bars, les maquereaux capturés dans les pêcheries de la Baie quand la marée descend, sans oublier les bouchots, les huitres, les coques, l'agneau de présalé et les spécialités sucrées de la région.Sur commande en 4-6 joursCOMMANDER9,90 € -

Grands et petits secrets du monde de l'Art
Granet Danièle ; Lamour CatherineLe monde de l'art fonctionne comme une société secrète mondiale qui agit en plein jour. Le délit d'initiés n'y est pas interdit, mais recommandé. Décréter quels sont les «bons artistes», les «bonnes toiles», les «bons acheteurs», influencer les enchères, faire et défaire les cotes est le domaine réservé d'une centaine de décideurs.La crise financière de 2008 a certes secoué le monde de l'art, mais le système n'est pas près de s'effondrer. L'art est partout: dans la mode, dans la maison, dans la rue. C'est la fièvre de l'art: des amateurs de plus en plus nombreux veulent accéder à leur tour à ce pays des merveilles et s'y sentir aussi chez eux.Pour leur permettre de connaître de l'intérieur ce milieu opaque, et qui voudrait le rester, deux journalistes indépendantes ont mené l'enquête pendant plus de deux ans, de Shanghai à New York, de Berlin à Miami.Danièle Granet a fait toute sa carrière dans la presse écrite (L'Express, Le Figaro, Le Nouvel Économiste, Novapress).Catherine Lamour a commencé sa carrière au Monde. Elle a créé et dirigé le département des documentaires de Canal +.EpuiséVOIR PRODUIT23,45 € -

Algorithmique et programmation en Java. Cours et exercices corrigés, 5e édition
Granet VincentCet ouvrage est destiné aux étudiants en informatique (IUT, L2, L3 et Ml) et à ceux qui sont en écoles d'ingénieurs. La connaissance de l'algorithmique et de la programmation est l'une des bases du métier et des compétences d'un informaticien. L'objectif de ce livre est de vous faire comprendre et assimiler des méthodes et des outils qui vous permettront de concevoir des programmes valides et fiables. Les 16 premiers chapitres enseignent la programmation impérative en s'appuyant sur une méthodologie objet et le langage java. Les 11 derniers expliquent en détail les structures de données abstraites classiques (listes, graphes, arbres...) et les algorithmes fondamentaux (recherche, tri...). Les notions de cours dont illustrées par 211 exercices dont la plupart sont corrigés.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER41,65 € -

REFLEXIONS SUR LES OUVRAGES DE LITTERATURE. VOLUMES 1-12. (1737-1741). (TOUT CE QUI A PARU).
GRANET FRANCOISSur commande en 4-6 joursCOMMANDER297,00 €
Du même éditeur
-

Chez le boucher...
Ezgulian SoniaGrâce aux conseils d'un professionnel, apprenez à choisir les pièces de viande et à les cuisiner. Boeuf, veau, agneau et porc, ce carnet se concentre sur le produit comme point de départ et propose des recettes simples et innovantes. Alliant la simplicité à l'efficacité, l'auteur donne des astuces pratiques de conservation, de préparation et des conseils sur la manière de trouver les meilleurs ingrédients. Cuisiner la viande devient enfin simple, de l'achat du produit à la réalisation du plat! Retrouvez le plaisir de franchir la porte d'une boucherie sans craindre la panique! Valoriser les métiers de bouche et leurs spécialités en les rendant accessibles à tous, tel est le pari de cette collection qui se déclinera sur plusieurs titres et vous emmènera notamment chez le poissonnier, chez le primeur, chez l'épicier et chez le charcutier... Originaux, épurés, ces ouvrages innovent dans leur présentation en alliant photos et dessins au trait.EpuiséVOIR PRODUIT16,58 € -

Norev d'enfants
Vavro Alain; Vavro Erica; Vavro BlaiseNorev d'enfants retrace l'incroyable aventure industrielle de la famille Véron (anagramme de Norev), qui, au début des années cinquante, décide d'aborder l'univers du jouet à travers la production de voitures miniatures colorées en plastique injecté. Elles développeront l'imaginaire de plusieurs générations d'enfants. S'appuyant sur de véritables révolutions techniques, Joseph Véron n'aura de cesse d'inventer chaque jour de nouveaux moyens de faire vivre sa marque. Cet ouvrage ludique et acidulé s'appuie sur le quotidien d'une firme en mouvement perpétuel, symbole d'une époque bouillonnante d'idées. Ce voyage dans le monde féerique des miniatures de Norev, retrace son histoire et détaille tous les jouets produits jusqu'en 1960. Ouvrage plein de poésie et de nostalgie.EpuiséVOIR PRODUIT46,00 €
De la même catégorie
-

Petites & grandes jouissances gustatives. 100 pépites de la gastronomie made in France
Bouré Julien ; Amiel Jean-ClaudeLes Petites et Grandes Jouissances gustatives répertorient ce qui se fait de mieux en France sur la vaste scène de la gourmandise. Esthètes du goût, amateurs comme véritables épicuriens, vous tenez entre vos mains un véritable must have qui ravira votre curiosité gourmande. Au fil de 100 reportages, cet ouvrage présente les meilleurs chefs et restaurants, les meilleurs artisans et producteurs (boulangers, fromagers, cavistes de vin ou de miel...), les meilleurs produits (cafés de spécialités, agrumes rares, huiles fines...). Connaissances aiguisées, papilles affinées, vous voilà prêts à découvrir ces pépites de la gastronomie française.EpuiséVOIR PRODUIT15,00 € -

Crèpes et galettes
Charlon RaymondeCe joli ouvrage livre les secrets des recettes des pâtes au sarrasin et au froment grâce à un pas-à-pas du tour de main de cuisson ainsi que les garnitures essentielles comme originales des crêpes et galettes. - - À offrir à Mardi gras, à la Chandeleur et aussi toute l'année pour apprendre à faire sauter les galettes ou les crêpes et cuisiner leurs délicieux accompagnements. - Jacques et Solange Thorel nous font découvrir les crêpes de la tradition bretonne, mais aussi les recettes particulières des différentes régions de France et même du monde. - Le magnifique reportage photo de Franck Hamel est à la fois un guide pratique pour l'apprenti crêpier et un voyage culinaire.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER6,90 € -

Le tour de France des bonnes recettes
Merdrignac SébastienRéputée pour être l'une des meilleures au monde, la gastronomie française brille par ses saveurs riches et variées. Galettes bretonnes, choucroute alsacienne, ratatouille provençale et bien d'autres encore..EpuiséVOIR PRODUIT19,90 € -

Coquillages et crustacé
Ce livre de recettes propose une vingtaine de recettes goûteuses et originales à base de coquillages et de crustacés. Les coquillages et crustacés, incontournables produits de la mer.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER6,00 €


