Le Plat du dimanche

La collection gourmande des Editions Stéphane Bachès s'enrichit d'un nouveau carnet. Sonia Ezgulian poursuit sa quête de plats inventifs, typiques et généreux. Des recettes à partager au fil des saisons, qui se transmettent de génération en génération. B?uf braisé aux carottes? Pot-au-feu? Gigot aux haricots verts? Poulet et gratin dauphinois? Chaque semaine a son dimanche et chaque dimanche a son plat. Profondément ancrées dans nos mémoires, les tablées dominicales sont le théâtre de nos bons souvenirs d'enfance. Retour de marché, sortie de messe, repas de famille ou visite aux grands-parents: depuis Constantin 1er, on ne travaille pas le dimanche, on déjeune! Dans la longue tradition gastronomique française, les plats du dimanche sont autant de recettes incontournables. Qu'il nous rassemble en famille ou entre amis, le plat du dimanche est une institution immanquable... et immanquée! Vive le dimanche!