Carnet de recettes du Mont-Saint-Michel

La collection gourmande des Editions Stéphane Bachès s'enrichit d'un nouveau carnet. Sonia Ezgulian poursuit sa quête de plats inventifs, typiques et généreux. Des recettes à partager au fil des saisons, qui se transmettent de génération en génération. B?uf braisé aux carottes? Pot-au-feu? Gigot aux haricots verts? Poulet et gratin dauphinois? Chaque semaine a son dimanche et chaque dimanche a son plat. Profondément ancrées dans nos mémoires, les tablées dominicales sont le théâtre de nos bons souvenirs d'enfance. Retour de marché, sortie de messe, repas de famille ou visite aux grands-parents: depuis Constantin 1er, on ne travaille pas le dimanche, on déjeune! Dans la longue tradition gastronomique française, les plats du dimanche sont autant de recettes incontournables. Qu'il nous rassemble en famille ou entre amis, le plat du dimanche est une institution immanquable... et immanquée! Vive le dimanche!

Le monde de l'art fonctionne comme une société secrète mondiale qui agit en plein jour. Le délit d'initiés n'y est pas interdit, mais recommandé. Décréter quels sont les «bons artistes», les «bonnes toiles», les «bons acheteurs», influencer les enchères, faire et défaire les cotes est le domaine réservé d'une centaine de décideurs.La crise financière de 2008 a certes secoué le monde de l'art, mais le système n'est pas près de s'effondrer. L'art est partout: dans la mode, dans la maison, dans la rue. C'est la fièvre de l'art: des amateurs de plus en plus nombreux veulent accéder à leur tour à ce pays des merveilles et s'y sentir aussi chez eux.Pour leur permettre de connaître de l'intérieur ce milieu opaque, et qui voudrait le rester, deux journalistes indépendantes ont mené l'enquête pendant plus de deux ans, de Shanghai à New York, de Berlin à Miami.Danièle Granet a fait toute sa carrière dans la presse écrite (L'Express, Le Figaro, Le Nouvel Économiste, Novapress).Catherine Lamour a commencé sa carrière au Monde. Elle a créé et dirigé le département des documentaires de Canal +.

Cet ouvrage est destiné aux étudiants en informatique (IUT, L2, L3 et Ml) et à ceux qui sont en écoles d'ingénieurs. La connaissance de l'algorithmique et de la programmation est l'une des bases du métier et des compétences d'un informaticien. L'objectif de ce livre est de vous faire comprendre et assimiler des méthodes et des outils qui vous permettront de concevoir des programmes valides et fiables. Les 16 premiers chapitres enseignent la programmation impérative en s'appuyant sur une méthodologie objet et le langage java. Les 11 derniers expliquent en détail les structures de données abstraites classiques (listes, graphes, arbres...) et les algorithmes fondamentaux (recherche, tri...). Les notions de cours dont illustrées par 211 exercices dont la plupart sont corrigés.