Saint-Jacques, je vous aime...
La coquille Saint Jacques sort des cuisines étoilées et fait une entrée fracassante dans nos assiettes. 66 façons de cuisiner ce fruit de mer qui envahit les étals des poissonniers depuis quelques années. Marinées, en salade, poélées, en cocotte, au four ou à la nage, la Saint Jacques est pleine de surprises et veut le montrer! La pétoncle peut se substituer à la Saint Jacques dans toutes les recettes de ce livre. Broché 15 x 21 - 72 pages couleur
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EAN
9782911328213
Caractéristiques
| EAN | 9782911328213 |
|---|---|
| Titre | Saint-Jacques, je vous aime... |
| Auteur | Gaudant Valérie |
| Editeur | SUREAU |
| Largeur | 145mm |
| Poids | 178gr |
| Date de parution | 21/04/2006 |
| Nombre de pages | 72 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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