Je cuisine mes pâtisseries aux huiles essentielles

Garde Laurence ; Geers Amandine ; Degorce Olivier
TERRE VIVANTE
12,00 €
Épuisé
EAN : 9782360980444

Etonnante et créative, la cuisine aux huiles essentielles permet de profiter des bienfaits des plantes toute l?année tout en se régalant. Laurence est une pâtissière professionnelle émérite. Elle a arpenté les meilleures tables de restaurants étoilés et y a exercé sont talent durant e nombreuses années. Parallèlement, Laurence s?est formée à l?herboristerie, à l?aromathérapie, à l?utilisation des fleurs de Bach. C?est donc tout naturellement qu?elle a progressivement introduit des huiles essentielles dans ses compositions culinaires. Ce livre propose 34 recettes, 24 huiles essentielles. Chacune possède des vertus spécifiques: saviez-vous que l?anis étoilé est un tonique stimulant, que le citron « désintoxique » le foie, que la vanille est un anti-fectieux ou que la rose est un anti-inflammatoire? Testerez-vous une tarte abricot gingembre, un gâteau au chocolat et sarriette des montagnes, une mousse de fraises à la gelée de menthe ou un vacherin de griottes sur sur lit de gingembre? Difficile de choisir non?

Nombre de pages 96
Date de parution 09/09/2011
Poids 284g
Largeur 211mm
Plus d'informations
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EAN 9782360980444
Titre Je cuisine mes pâtisseries aux huiles essentielles
Auteur Garde Laurence ; Geers Amandine ; Degorce Olivier
Editeur TERRE VIVANTE
Largeur 211
Poids 284
Date de parution 20110909
Nombre de pages 96,00 €

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