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    Le livre de la vraie cuisine japonaise

    Fukuda Hiroshi ; Gotô Kôichirô ; Ishikawa Eiji ; K

    LE CHENE

    Résumé :


    Concocter des repas japonais savoureux dont on ne pourra plus se passer, et y prendre plaisir grâce aux recettes et aux conseils de chefs expérimentés. De la préparation des mets à l'art de les mettre en scène, toutes les techniques pour réussir des plats à la fois bons et beaux vous sont proposées. Rien n'a été laissé au hasard dans la préparation de ces plats délicieux.

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    EAN
    9782812303562
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