La décoration en pâtisserie
Résumé :
La décoration en pâtisserie : prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Chocolat sur plaque, masquage, nougatine, sucre filé, pastillage, pâte d'amandes... Plus de 350 photos en pas à pas.
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EAN
9782732464916
Caractéristiques
| EAN | 9782732464916 |
|---|---|
| Titre | La décoration en pâtisserie |
| ISBN | 2732464910 |
| Auteur | Felder Christophe ; Gelberger Alain ; Bouillot Cat |
| Editeur | MARTINIERE BL |
| Largeur | 194mm |
| Poids | 396gr |
| Date de parution | 07/05/2014 |
| Nombre de pages | 95 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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