The Friendly Kitchen. 50 recettes végétales de saison

Fanny Mijon ; Fouquet Vanessa
ALTERNATIVES
14,95 €
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EAN : 9782072932403

En trois ans, le restaurant THE FRIENDLY KITCHEN est devenu une adresse incontournable des tables vegan de la capitale. Fanny Mijon - fondatrice et cheffe du restaurant - y propose une cuisine gourmande, sans aucun produit d'origine animale et respectueuse de la saisonnalité des produits. Après avoir présenté les nombreux avantages - gustatif, écologique et économique - de la cuisine de saison, Fanny nous livre les 50 recettes qui ont fait le succès de son établissement. Au menu : des recettes de base pour donner du "pep's" à tous vos plats ; 10 recettes autour du brunch ; mais surtout 12 menus complets (3 par saison) pour redécouvrir les notes herbacées du printemps, les légumes sucrés de l'été, les saveurs terreuses de l'automne et les goûts réconfortants de l'hiver.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 144
Date de parution 07/04/2022
Poids 478g
Largeur 185mm
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EAN 9782072932403
Titre The Friendly Kitchen. 50 recettes végétales de saison
Auteur Fanny Mijon ; Fouquet Vanessa
Editeur ALTERNATIVES
Largeur 185
Poids 478
Date de parution 20220407
Nombre de pages 144,00 €

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