Voyage amoureux dans la cuisine des terroirs

Durand Jacky
CARNETS NORD
16,00 €
Epuisé
EAN : 9782355361913

Armé d'un carnet de recettes et de son sens de l'observation et du partage, Jacky Durand nous embarque pour un tour de France gourmand et plein de nostalgie. Un récit qui sollicite les cinq sens pour retrouver nos "madeleines de Proust" et découvrir les richesses méconnues de nos régions, du fromage de Bergues (à déguster en tartine) à la blonde de Dijon (la fameuse moutarde), en passant par l'omelette forestière de Monsieur Georges... Oubliant les restaurants étoilés, c'est dans les arrière-cuisines que Jacky Durand nous pousse, à la rencontre de notre terroir et du plaisir de la table, à l'écoute des petites histoires de vie et des grandes recettes de famille.

Nombre de pages 366
Date de parution 17/03/2016
Poids 455g
Largeur 135mm
Plus d'informations
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EAN 9782355361913
Titre Voyage amoureux dans la cuisine des terroirs
ISBN 2355361916
Auteur Durand Jacky
Editeur CARNETS NORD
Largeur 135
Poids 455
Date de parution 20160317
Nombre de pages 366,00 €
Disponibilité Epuisé

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