Le cahier de recettes

Monsieur Henri, le charismatique patron du restaurant le Relais fleuri, s?est toujours opposé sans explication à ce que son fils Julien devienne cuisinier. Quand il sombre dans le coma, Julien n?a plus qu?une obsession : retrouver le cahier où, depuis son enfance, il a vu son père consigner ses recettes et ses tours de main. Il découvre alors d?autres secrets et comprend pourquoi Henri a laissé partir sa femme sans un mot. Avec ce roman, Jacky Durand nous offre le magnifique portrait d?un homme pour qui la cuisine est plus qu?un métier : le plaisir quotidien du partage et l?art de traverser les épreuves. Une tendre déclaration d?amour filial, une histoire de transmission et de secrets, où, à chaque page, l?écriture sensuelle de l?auteur nous met l?eau à la bouche.

Notes Biographiques :

Jacky Durand est journaliste. Depuis des années il sillonne la France des terroirs pour ses savoureuses chroniques culinaires dans Libération ( « Tu mitonnes » ) et tous les samedi matin sur France Culture ( « Les mitonneries de Jacky »).