Petit traité de philosophie charcutière

Demorand Sébastien ; Sorel Vincent
ROUERGUE
13,70 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN : 9782812603112

Dans ce Petit traité de philosophie charcutière, il est question de saucisse de Morteau, de fromage de tête, d?'andouillette à la ficelle, de sabodet, de jambon de Paris voire de Bayonne, de vol-au-vent, de friands, de petits pâtés de Pézenas, de boudins en noir et blanc, de pieds et de paquets, de rilles et d'?oreilles de porceaux (qu'?on nomme en français contemporain « rillettes »). à travers 10 chapitres mis en images par Vincent Sorel, Petit traité de philosophie charcutière entend bien répondre avec humour et « nonsense » aux grandes questions philosophiques, politiques et sociales que se pose nécessairement tout amateur de charcuterie moderne.La charcuterie a-t-elle un but...Peut-on aimer la charcuterie sans la comprendre...Peut-on faire l'?éloge de la charcuterie...De quelle liberté la charcuterie témoigne-t-elle...L'?amour de la charcuterie nous est-il naturel...Y a-t-il un droit à la charcuterie...L?'action politique doit-elle être guidée par la connaissance de la charcuterie...Pouvons-nous nous passer de la charcuterie...Cette dernière question est peut-être moins farfelue qu'?il y paraît? Après tout, imaginons un instant que la « pénurie-llette » nous guette. Qu'?il n'y ait plus que des pommes et pas de boudin. De la frisée, mais pas de lardons. Des oeufs, certes, mais guère de bacon. Des baguettes pleines de cornichons ? mais rien pour aller avec. Si ces pistes de réflexion peuvent donner l'impression à un lecteur distrait que l?'abus de charcuterie nuit à la santé mentale, il n?'en est bien évidemment rien.Ancrée dans notre histoire et notre culture, la charcuterie recèle des trésors patrimoniaux insoupçonnés, que cet ouvrage se propose de faire découvrir en empruntant quelques chemins de traverse parfois réalistes, plus souvent surréalistes.

Nombre de pages 68
Date de parution 11/11/2011
Poids 222g
Largeur 172mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782812603112
Titre Petit traité de philosophie charcutière
Auteur Demorand Sébastien ; Sorel Vincent
Editeur ROUERGUE
Largeur 172
Poids 222
Date de parution 20111111
Nombre de pages 68,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp