SANTE ET VITALITE PAR L'ALIMENTATION VIVANTE. Une révolution diététique

Les régimes sous la loupe du matin! Le petit-déjeuner en revue: Atkins, Mayo, d'Adamo, Scarsdale, Montignac, Weight Watchers, Powter, Kousmine, régime crétois, dissocié, macrobiotique, zen, ayurvéda, haute vitalité, végétal, autant d'alternatives... La plupart des gourous de la diététique ont traité de ce repas, le considérant parfois comme une vitrine de leur pensée. Comment se situer face à ces différentes théories? Comment trouver le petit-déjeuner favorable à sa personnalité, à son mode de vie et qui s'intègre harmonieusement aux autres rer as de la journée?Le petit-déjeuner doit-il être copieux? On le dit nécessaire pour sa capacité à nous redynamiser après une nuit de sommeil réparateur. Pourtant, nombreux sont celles et ceux qui le fuient ou le consomment à la hâte...Voici une approche inédite des grands courants diététiques par la lorgnette du repas matinal. Mais aussi: le petit-déjeuner de la femme enceinte, du nourrisson, de l'enfant, de l'adolescent, de l'adulte, du sportif, de la personne âgée...Comment absorber le meilleur carburant pour accomplir avec entrain ses tâche, quotidiennes tout en préservant sa santé?Cet ouvrage vous apportera des clés simples et pratiques pour commencer votre fournée avec dynamisme et bonne humeur.

La bio connaît un développement extraordinaire; elle est désormais à la portée de tous. Dans ce foisonnement, il est parfois difficile de faire les bons choix. Certains produits peuvent, tout comme ceux issus de l'industrie agroalimentaire, être trop gras, trop sucrés, trop salés, ou encore venir à grands frais du bout du monde... Voici donc de quoi vous aider dans votre quête de produits bio à la fois beaux et bons, sains et équitables.