Bien choisir ses produits bio. Guide du consommateur averti

Résumé :
La bio connaît un développement extraordinaire; elle est désormais à la portée de tous. Dans ce foisonnement, il est parfois difficile de faire les bons choix. Certains produits peuvent, tout comme ceux issus de l'industrie agroalimentaire, être trop gras, trop sucrés, trop salés, ou encore venir à grands frais du bout du monde... Voici donc de quoi vous aider dans votre quête de produits bio à la fois beaux et bons, sains et équitables.