Cuisine française. 500 recettes pour (re)découvrir les plus grands classiques
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EAN :
9782019328191
500 recettes pour (re)découvrir les plus grands classiques Gougères, soupe à l'oignon, sauce béarnaise, pâté en croûte, terrine de lapin, tapenade, fougasse, pain complet, boeuf bourguignon, blanquette de veau, poulet basquaise, endives au jambon, soufflé au fromage, tarte à la tomate, bouillabaisse, choucroute, moules marinière, ratatouille, brioche perdue, financiers, chouquettes, mousse au chocolat, macarons, far breton, tarte tatin... Découvrez dans ce livre 500 recettes typiquement françaises ! De l'entrée au dessert, en passant par le poisson, la viande et les amuse-bouches, découvrez mille et une manières de régaler vos invités avec panache. Révisez les bases avec les recettes de pâte, les sauces et les condiments, puis lancez-vous dans la préparation de délicieux menus. Retrouvez les classiques de votre enfance et innovez avec des plats plus modernes. LA MEILLEURE CUISINE, C'EST ENCORE LA NÔTRE !
Catégories
| Nombre de pages | 384 |
|---|---|
| Date de parution | 18/09/2024 |
| Poids | 1 812g |
| Largeur | 220mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782019328191 |
|---|---|
| Titre | Cuisine française. 500 recettes pour (re)découvrir les plus grands classiques |
| Auteur | Troussel Agathe |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 220 |
| Poids | 1812 |
| Date de parution | 20240918 |
| Nombre de pages | 384,00 € |
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