Notre aventure sans frigo ou presque...
19,90 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN :
9782212673661
Vous passeriez-vous de votre frigo ? Micro-onde ou chauffe-biberon, passe encore, allons jusqu'à la télé voire la poubelle... Mais le frigo ! Nous sommes 99,6 % à posséder cette armoire à glace. Autant dire qu'il règne en maître dans nos cuisines... Pourtant, ce roi du stockage n'est pas indétrônable... d'autant qu'une révolution alimentaire est en marche ! Nous savons, en effet, aujourd'hui qu'il est souhaitable pour notre santé et celle de la planète d'acheter local, en plus petites quantités, de consommer moins de viande, moins de poisson, moins de produits laitiers... Or si l'on s'inscrit dans cette démarche, y a-t-il beaucoup d'aliments qui ne peuvent se passer du frigo ? Très peu en réalité ! Saviez-vous pour commencer que les carottes se conservent mieux dans du sable, que le beurre clarifié (le ghee) se conserve à l'air ambiant, que les bouchons de liège optimisent la durée de vie des pommes, qu'il faut immerger les fanes de sa botte de radis afin qu'ils préservent longtemps leur croquant et que les légumes fermentés sont bien plus riches en vitamine C ? Vous trouverez dans cet ouvrage des dizaines de conseils, d'astuces et de recettes tirées de traditions oubliées ou d'autres cultures, pour découvrir comment cesser de vous servir du frigo comme d'un placard. A défaut de vous en passer complètement, vous pourrez opter pour une version mini, l'utiliser à meilleur escient et redécouvrir les vraies saveurs de vos aliments ! Guidée avant tout par un souci de bien-être et une volonté farouche de préserver les ressources de la planète, Marie Cochard, journaliste et auteur de "Les épluchures, tout ce que vous pouvez en faire", remet ici le couvert de la lutte contre le gaspillage alimentaire ! Elle nous sert avec humour ses incroyables découvertes en matière de conservation naturelle, prouvant ainsi que débrancher son réfrigérateur est loin d'être une idée complètement givrée !
Catégories
| Nombre de pages | 143 |
|---|---|
| Date de parution | 07/09/2017 |
| Poids | 420g |
| Largeur | 170mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782212673661 |
|---|---|
| Titre | Notre aventure sans frigo ou presque... |
| Auteur | Cochard Marie ; Cochard Olivier ; Camillieri Marti |
| Editeur | EYROLLES |
| Largeur | 170 |
| Poids | 420 |
| Date de parution | 20170907 |
| Nombre de pages | 143,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-
De la Terre à la Lumière. Une plongée initiatique au coeur du Vivant, le livre-remède pour guérir so
Résumé : Un voyage initiatique, transformateur, d'alchimie intérieure... guidé par les voix des profondeurs de la Terre et des hauteurs du Ciel... La nature, espace sacré à l'aura bienveillante et accueillante, nous entoure et nous accompagne à chaque instant de notre vie. Se relier à son énergie, c'est se connecter à sa nature divine, aux mondes végétal, minéral et animal, et maintenir un équilibre entre le corps, l'âme et l'esprit. Cueilleuse de Simples, recueilleuse de sagesses et accueilleuse de poésie, Marie Cochard, amoureuse et respectueuse de la planète et de la vie sous toutes ses formes, vous invite à travers cet ouvrage empli de poésie et de douceur, à un véritable voyage au coeur de la Terre et du vivant pour vous apprendre à vous réunir avec votre essence divine et votre magie intérieure. Rituels, transmissions, sagesses ancestrales, célébrations celtiques, messages de vos guides, bains de forêts... cheminez au gré des saisons et du calendrier soli-lunaire à la découverte de la nature et de ses bienfaits, tout en vous éveillant à sa beauté, sa richesse et sa magie.EN STOCKCOMMANDER22,00 € -
Les épluchures. Tout ce que vous pouvez en faire
Résumé : Cet ouvrage qui "épluche" nos aliments du quotidien ; des écorces aux trognons en passant par les noyaux, côtes, tiges, cosses, fanes et autres reliquats gorgés de ressources, vise à rassembler en une palette de DIY et portraits, les meilleures astuces anti-gaspi...Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER19,90 € -
Ma petite cuisine anti-gaspi
Pour une cuisine saine, éco-responsable... et de nombreuses recettes anti-gaspi Ma cuisine anti-gaspi, c'est utiliser au mieux un produit, l'exploiter au maximum et surtout ne pas jeter ce qu'on a acheté - des fanes de légumes aux fruits abîmés en passant par le travail ou la transformation des restes. Cela implique aussi une consommation réfléchie, des achats responsables en participant à l'activité des artisans et producteurs locaux, une façon de s'investir pour le respect de la planète et de la nature. La cuisine anti-gaspi, c'est consommer moins, mais consommer mieux : les économies réalisées en achetant moins sont réinvesties en achetant mieux. C'est une cuisine simple, accessible, la cuisine de monsieur et madame Tout-le-monde, une cuisine de bon sens et du quotidien, où l'on apprend à se débrouiller avec trois fois rien. Le concept du livre s'inscrit dans le mouvement éco-citoyen général et répond à une demande du "bien manger", "manger sain" et "consommer responsable".Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER17,90 € -
Opération détox dans ma cuisine
Résumé : Bisphénol A, Alu, silicone... Combien de scandales alimentaires dus aux matières utilisées ? En cuisant votre pizza, en réchauffant votre plat ou en chauffant votre bol de lait, vous avez sûrement eu au moins 3 occasions de vous empoisonner ! Du plastique à l'alu en passant par le silicone, découvrez ce qui se cache dans nos plats et emballages culinaires. Vous ne mettrez sûrement plus votre boîte de conservation au microonde... I) Les ustensiles de cuisson : Les poêles et les casseroles A) Le teflon B) L'inox C) La fonte D) La céramique E) Le fer 2) Les plats à enfourner A) Le pirex B) Les barquettes aluminium C) Les moules (teflon, silicone, aluminium) 3) Autres A) Le papier aluminium B) Le papier sulfurisé II) Les ustensiles de conservation 1) Les boites plastiques A) Les différents plastiques B) Le cas du Bisphénol A 2) Les boites en pirex 3) Les barquettes et le papier alu 4) Le film plastique III) Les ustensiles d'emballage (stockage) 1) Les boites de conserve 2) Les bocaux 3) Les bouteilles d'eau (plastique et verre) 4) Les cartons 5) Les emballages plastique (sachets) 6) Les plats préparés à mettre au four (plastique et carton) IV) Les ustensiles de cuisine - Couverts, planche à découper, pinces à pâtes, louches, robot plongeant, blenders, etc...Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER17,90 €
Du même éditeur
-
-
Détoxifiez votre organisme. Vous libérer des toxines et toxiques pour renforcer votre immunité et bo
Chaque jour, notre organisme est mis à rude épreuve. Entre les toxines qu'il produit naturellement et les nombreux toxiques auxquels nous sommes exposés - dans notre environnement, notre alimentation ou nos habitudes de vie -, le corps doit constamment s'adapter. Lorsque cette charge devient excessive, elle peut peser sur notre santé, notre énergie et notre équilibre émotionnel. Pilier des traditions ancestrales, la détox s'impose comme une réponse naturelle et précieuse. Elle aide à se débarrasser de ce qui encombre l'organisme, soutient les fonctions d'élimination et contribue à restaurer l'harmonie du corps. En adoptant une hygiène de vie plus saine, vous renforcez vos défenses immunitaires, vous vous protégez de certaines maladies et, surtout, vous retrouvez vitalité et légèreté. Ce guide complet et accessible vous accompagne pas à pas pour identifier et comprendre les principales sources d'intoxication quotidienne, afin d'en prévenir les effets sur le corps et l'esprit. Inspiré de l'ayurvéda et des connaissances scientifiques actuelles, il propose des solutions concrètes pour mettre en place une détox efficace et personnalisée : rituels selon les saisons et les moments de la journée, choix alimentaires, recettes de boissons, listes de plantes, exercices de respiration, mouvements...EN STOCKCOMMANDER19,90 € -
Ferme les yeux et tu verras
Lire dans les pensées des gens peut vite devenir problématique… mais quand on rencontre des personnes qui portent un autre regard sur la vie et le monde, cela peut aussi devenir très bénéfique. C’est l’idée ingénieuse de ce roman feel-good qui nous parle de confiance en soi, de pensée positive et de lâcher-prise avec beaucoup de justesse et un brin d’humour bienvenu.EN STOCKCOMMANDER8,90 € -
Ta deuxième vie commence quand tu comprends que tu n'en as qu'une
« - Vous souffrez probablement d'une forme de routinite aiguë.- Une quoi ? »Camille, trente-huit ans et quart, a tout, semble-t-il, pour être heureuse. Alors pourquoi a-t-elle l'impression que le bonheur lui a glissé entre les doigts ? Tout ce qu'elle veut, c'est retrouver le chemin de la joie et de l'épanouissement. Quand Claude, routinologue, lui propose un accompagnement original pour l'y aider, elle n'hésite pas longtemps : elle fonce et repart à la conquête de ses rêves...4e de couverture : « - Vous souffrez probablement d'une forme de routinite aiguë.- Une quoi ? »Camille, trente-huit ans et quart, a tout, semble-t-il, pour être heureuse. Alors pourquoi a-t-elle l'impression que le bonheur lui a glissé entre les doigts ? Tout ce qu'elle veut, c'est retrouver le chemin de la joie et de l'épanouissement. Quand Claude, routinologue, lui propose un accompagnement original pour l'y aider, elle n'hésite pas longtemps : elle fonce et repart à la conquête de ses rêves...EN STOCKCOMMANDER7,70 €
De la même catégorie
-
-
-
Miniatures à faire soi-même. Imaginer et créer ses book nooks et vitrines
Et si vous pouviez créer un monde miniature à partir de presque rien ? Grâce à des techniques simples et à des matériaux du quotidien, ce livre vous apprend à façonner deux décors complets : une cuisine ensoleillée et un salon de lecture cosy. Il vous transmet aussi toutes les bases pour imaginer vos propres book nooks. Structure, murs texturés, meubles, objets, plantes, éclairages... vous apprendrez à transformer carton, bois ou métal en scènes vivantes et accessibles à tous. Un guide inspirant et pratique, pensé comme un atelier clé en main pour donner naissance à des miniatures uniques qui vous ressemblent.EN STOCKCOMMANDER24,95 €
