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Recettes de Bretagne

CHARLON/MERDRIGNAC

OUEST FRANCE

Résumé :


En Bretagne, terre (Argoat) et mer (Armor) restent intimememnt liés. La cuisine reflète cette mixité. Dans cet ouvrage, l'essentiel de la gastronomie bretonne est ainsi dévoilée à travers les coquillages et crustacés, les poissons, les viandes et volailles mais aussi les crêpes, galettes et desserts.


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EAN
9782737371080
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