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    Le livre du cuisinier. 1 CD-ROM

    Cardinale Bruno

    DELAGRAVE

    Résumé :


    Toutes les techniques de base présentées pas à pas et les recettes fondamentales en plus de 2 000 photographies. Une organisation systématique en double page présentant l'ensemble des savoirs et savoir-faire à maîtriser. Un renvoi permanent entre les applications et les techniques permettant de circuler facilement dans l'ensemble de l'ouvrage.


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    EAN
    9782206302256
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