L'enseignement professionnel des pêches maritimes en France (1895-2007). Edition revue et augmentée

Qu'est-ce qu'être pêcheur nazaréen ? Toute recherche comporte une question centrale. Dans ce travail sur les pêcheurs de Nazaré, l'auteur cherche à comprendre comment une population hétérogène à l'origine - composée au XVIIIe siècle de groupes autochtones et de migrants venus du nord du Portugal - est devenue, à partir du milieu du XIXe, une communauté. Après une introduction qui situe Nazaré dans l'espace et le temps, l'étude se porte sur les différents systèmes techniques de pêche artisanale, les savoir-faire et savoirs empiriques, décrits avec minutie, ainsi que sur les représentations que les pêcheurs se font de leurs territoires de pêche. Ces représentations mentales des fonds marins, construites à partir de l'expérience propre des pêcheurs, différent selon les métiers. Elles sont souvent d'une extrême complexité, comme on peut s'en rendre compte à l'examen des cartes mentales établies par les pêcheurs eux-mêmes. Si Christine Escallier démontre que c'est autour de ses pratiques halieutiques que la population s'est forgée une identité commune, elle constate également que des transformations profondes affectent Nazaré, comme la construction d'un complexe portuaire excentré entraînant les activités et les hommes hors du village, et l'entrée du Portugal dans la C.E.E. (1986), créant des bouleversements tant économiques que sociaux ayant pour conséquences le déclin de la pêche et le développement du tourisme. L'auteur s'interroge alors sur la pérennité de cette identité, maritime. Toute la problématique étant une reformulation de la question centrale, celle-ci l'amène à poser l'ultime question et à y répondre : que signifie être pêcheur et Nazaréen aujourd'hui ?

Écrire, décrire l'histoire de l'apprentissage maritime à Douarnenez et de son évolution, ce n'est pas seulement raconter par le menu l'histoire de son école de pêche, c'est aussi dépeindre les relations des populations du littoral avec les métiers de la mer, leur rapport à l'éducation en général et aux institutions chargées d'encadrer ces gens que l'on dit turbulents. Et comme toute formation suit à la fois un objectif poli-tique et économique, elle illustre une conversion progressive aux progrès techniques et au capitalisme. Les marins, en perdant peu à peu la maîtrise des investissements, perdent une part de leur liberté. Jusqu'à voir leurs bateaux partir à la casse, eux dont les membres de la famille n'étaient parfois connus que par leur surnom qui n'était autre que le nom du bateau. La naissance de l'école de pêche est imposée par des contraintes législatives, l'école étant obligatoire à partir de 1882 pour tous les enfants jusqu'à l'âge de 13 ans. Or, à Douarnenez, les enfants embarquent dès l'âge de 9 ans et ce jusqu'au début du xxe siècle. Il semble aussi que la création de l'école, en 1904, soit considérée par les autorités comme un moyen de cadrer une population. En fin d'ouvrage, une rencontre entre des élèves en école de pêche aujourd'hui et d'anciens élèves de l'école de pêche de Douarnenez permettra d'ouvrir la réflexion sur les évolutions à venir.

Cette collection est conçue pour les étudiants des premiers cycles d'histoire, de sociologie, de psychologie et d'anthropologie. Chacun des ouvrages de la collection, synthèse ou recueil de documents, propose des repères, signale des problématiques, suscite des interrogations pour inciter l'étudiant à une acquisition active des connaissances.

Pourquoi Mohammed Atta est-il harcelé par les Vierges du Paradis ? Pourquoi Oussama Ben Laden ne peut-il se passer des soins du mystérieux Docteur Mc Phall ? Pour frayer son chemin dans le dédale de l'intime et du rituel, du religieux et du sexuel, mieux vaut avoir plus de deux tours dans son sac.