Savoir goûter le vin. Par le meilleur sommelier du monde

Bernardo Enrico ; Roux Olivier ; Couderc Frédéric
PLON
34,50 €
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EAN : 9782259202640

Ce qu'Enrico Bernardo propose ici, c'est de transmettre sa passion et son savoir à tous ceux que le vin intéresse. Avec une méthode claire et des mots simples, il explique comment reconnaître un cru, l'apprécier, le définir, le juger. On se laisse entraîner par le charme de cet ouvrage merveilleusement illustré, aussi complet et rigoureux que facile à pratiquer. Au bout de ce voyage conduit par le plus talentueux des guides, chacun trouvera enfin les gestes et les mots du véritable connaisseur.Meilleur sommelier d'Italie à 20 ans. Meilleur sommelier du monde à 27. Aujourd'hui chef sommelier du Cinq, restaurant du Four Seasons Hôtel George-V à Paris, gérant plus de 2000 références. Ce palmarès éblouissant est celui d'Enrico Bernardo, né dans les parfums et les saveurs d'Italie, devenu un prodigieux expert des vins du monde entier.

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 205
Date de parution 13/10/2005
Poids 924g
Largeur 204mm
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EAN 9782259202640
Titre Savoir goûter le vin. Par le meilleur sommelier du monde
Auteur Bernardo Enrico ; Roux Olivier ; Couderc Frédéric
Editeur PLON
Largeur 204
Poids 924
Date de parution 20051013
Nombre de pages 205,00 €

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