
Invitation d'un pâtissier voyageur
Quand les pérégrinations d'un pâtissier diffusent leurs arômes dans des gâteaux faciles a? transporter, il n'existe pas de meilleure invitation au voyage. Tel est l'univers de Nicolas Bernardé, compose? de cakes, madeleines et autres gourmandises aux délicats parfums d'ailleurs. Décorés avec poésie et dont les saveurs et le moelleux se conservent si bien qu'on s'en délecte du soir au matin. Voici des gâteaux de voyage à déguster sur les routes du Moyen-Orient (Retour du Qatar) ou de nos belles provinces (Pommes au four et compote de K6 de Dijon), au sommet des montagnes (Financier au miel des Montagnes) ou des volcans (L'Etna chocolat et pistache de Brönte : l'or vert de Sicile). Près de 80 recettes au goût d'évasion, photographiées avec grâce par Guillaume Czerw et mises en scène par Julie Schwob.
| Nombre de pages | 208 |
|---|---|
| Date de parution | 03/10/2016 |
| Poids | 1 235g |
| Largeur | 225mm |
| EAN | 9782732467870 |
|---|---|
| Titre | Invitation d'un pâtissier voyageur |
| ISBN | 2732467871 |
| Auteur | Bernardé Nicolas ; Czerw Guillaume ; Schwob Julie |
| Editeur | MARTINIERE BL |
| Largeur | 225 |
| Poids | 1235 |
| Date de parution | 20161003 |
| Nombre de pages | 208,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Physique-Chimie 3e. Cahier d'activités, Edition 2023
Coppens Nicolas ; Bernard Lionel ; Sonzogni NicolaRésumé : Un cahier complet avec les nouveaux programmes sur le développement durable pour aborder et pratiquer des démarches scientifiques. - Des vidéos d'expériences et des vidéos de cours, des activités sur les Objectifs du Développement Durable, le Labo Oral. - Des mini-liens pour un accès direct aux ressources - Des pages originales dédiées à l'Histoire des Sciences et des fiches méthodes pour accompagner l'élève. - Une structure simple [évaluation diagnostique-activités-bilan-exercices progressifs]pour une utilisation autonome par l'élève, en classe ou à la maison. La version numérique du cahier de Physique-Chimie 3e (édition 2023) offre l'intégralité du cahier papier et est enrichi par des ressources variées et de qualité. Consultable en ligne et hors-ligne, et téléchargeable sur tous supports. Il est offert au adoptant ! Pour l'élève > Présence de zones de saisie permettant à l'élève d'écrire directement ses réponses > Toutes les expériences du cahier en vidéo > Les vidéos de cours "Ai-je bien compris ? " pour valider les acquis des élèves > De nombreux QCM numériques supplémentaires Pour l'enseignant > Vidéoprojetable pour une utilisation facile et fluide en classe > Des zooms sur chaque page et chaque chapitre, avec la versions corrigée qui s'affiche en un clic Commande gratuite à passer sur le site cns-edu. comEN STOCKCOMMANDER7,80 € -

La Guerre germano-soviétique Tome 2 : 1943-1945
Bernard NicolasJanvier 1943. Après avoir vaincu la Wehrmacht à Stalingrad, l'Armée rouge entame sa contre-offensive, grâce à un effort de guerre tournant à plein régime et une aide alliée qui s'intensifie. Mais le IIIe Reich vend chèrement sa peau, les batailles—telles que celle de Koursk en juillet 1943 ou l'opération "Bagration" à l'été 1944 — deviennent titanesques. Les morts se compteront par millions pour qu'enfin le drapeau rouge flotte sur Berlin, en 1945. De cette défaite cataclysmique, l'Allemagne ressort ruinée, meurtrie, occupée, amputée, coupée en deux. Quant à l'URSS, si sa victoire la hisse au rang de superpuissance, le carnage l'a saignée à blanc.EN STOCKCOMMANDER12,50 € -

Oradour-sur-Glane, 10 juin 1944. Histoire d'un massacre dans l'Europe nazie
Bernard NicolasRésumé : 10 juin 1944. Quatre jours après le débarquement des Alliés en Normandie, le village d'Oradour-sur-Glane, près de Limoges, est méthodiquement rayé de la carte par la division SS "Das Reich". L'on dénombrera 643 victimes, dont plus de 200 enfants. Depuis, les ruines du bourg martyr, conservées en l'état, constituent l'un des symboles les plus poignants de la barbarie nazie. Pourtant, bien des interrogations demeurent : Qui a ordonné une telle horreur - et pour quels motifs ? S'agit-il d'un excès de zèle d'un officier SS, ou d'un acte de terreur décidé en haut lieu ? Pourquoi les principaux responsables ont-ils échappé à la Justice après la guerre ? Et pourquoi ce carnage a-t-il davantage frappé les esprits que d'autres atrocités allemandes ? Maîtrisant une importante historiographie en plusieurs langues, l'auteur a dépouillé de nombreux fonds d'archives français et allemands, jusqu'ici peu exploités, pour établir un récit plus précis que jamais des causes et du déroulement du massacre, ainsi que de ses suites mémorielles, judiciaires, politiques et diplomatiques. Ramenant cette tuerie à l'échelle de la terreur hitlérienne en Europe, il en offre une proposition de compréhension inédite, éclairée parla politique nazie des "villages brûlés".EN STOCKCOMMANDER22,90 € -

Ce que l'empire Nestlé vous cache
Nicolas Bernard ; Motarjemi YasmineRésumé : " On ne choisit pas de devenir lanceuse d'alerte. Nestlé ne m'a pas laissé le choix. Je ne pouvais pas vivre avec cela sur la conscience. Oser dire les choses, c'est la plus grande contribution que je puisse faire à la société. " Yasmine Motarjemi a occupé pendant dix ans le poste éminemment stratégique de " directrice Monde de la sécurité des aliments " chez Nestlé. Très vite, elle s'aperçoit qu'il existe des négligences, des processus de fabrication non respectés, des dysfonctionnements graves qui finiront par provoquer des drames parmi les consommateurs. Au-delà des scandales des pizzas Buitoni et des suspicions de fraudes concernant des eaux minérales, elle dévoile dans ce livre d'autres affaires méconnues du grand public : des biscuits qui bloquent la gorge des bébés, des pâtes à cookies qui mènent aux soins intensifs, des aliments pour animaux qui causent la mort de centaines de chiens et chats, du lait infantile contaminé... Les errements menant à ces incidents, Yasmine Motarjemi les a dénoncés sans relâche auprès de sa direction, jusqu'à subir un harcèlement puis un licenciement pour " divergence de vues ". Après treize ans de procès, qu'elle a gagnés en appel en janvier 2023, elle peut, enfin, vous livrer la vérité sur cet empire. Au nom de notre santé à tous.EN STOCKCOMMANDER21,00 €
Du même éditeur
-

La trilogie blanche Tome 2 : Un calme blanc
Jónasson Ragnar ; Salaün Jean-ChristopheUne star du polar qui disparaît. Un enquêteur passionné de littérature. Une affaire où la fiction pourrait bien dépasser la réalité. Un soir d'hiver en Islande, la célèbre romancière Elín S. Jónsdóttir s'évapore sans un mot. Pas de corps, pas d'indice, aucun signe de lutte. Est-ce une fugue ? Un enlèvement ? Ou un crime soigneusement dissimulé ? L'inspecteur Helgi comprend que pour retrouver Elín, il devra percer son univers. Derrière l'image parfaite de la " Reine du crime " se dessine bientôt une autre vérité. mais la propre histoire de Helgi le rattrape bientôt.EN STOCKCOMMANDER22,00 € -

Fait maison N°9. 45 recettes du quotidien rapides & faciles
Lignac CyrilCyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Une salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit, un foie gras poêlé au vin cuit et aux fruits, une spirale de lasagne aux légumes, une marmite du pêcheur aux épices douces ou encore un brookie coulant au chocolat, une tarte fine aux figues ou une crème au sésame noir... " Tu vas te régaler en toute simplicité ! ". Pour égayer tes déjeuners et dîners, des recettes faciles et rapides à déguster en solo, à deux, en famille ou entre amis. Avec Cyril, le fait-maison, c'est facile ! Mets ton tablier et laisse-toi guider par ses précieux conseils et ses recettes ultra-réconfortantes.EN STOCKCOMMANDER12,90 € -

Cartomania. L'Atlas insolite de culture générale
Didal E.Connaissez-vous la capitale du Bouthan ou le drapeau du Liechtenstein ? Sauriez-vous nommer les principaux déserts, les derniers rois et empereurs ou les athlètes des Jeux olympiques ? Pourriez-vous localiser les sites des grandes révolutions, des épidémies majeures ou des bases spatiales ? Sauriez-vous lister les grandes découvertes scientifiques, les meilleurs restaurants du monde ou les succès cinématographiques contemporains ? Cette édition actualisée compile pour vous ces savoirs de manière visuelle et immédiate en 85 cartes, agrémentées de textes explicatifs, dates et chiffres clés, pour tout connaître de notre monde en un clin d'oeil. Avec Cartomania , vous deviendrez incollable sur tous les sujets : la géographie, l'histoire, la politique, le patrimoine, les arts... A vous la victoire aux prochains quiz de culture générale ! E. Didal , né en 1968 et diplômé du Celsa, est auteur d'atlas, de documents, d'essais et de livres illustrés ayant pour sujet de prédilection la quête de l'identité. Désireux d'embrasser un savoir universel, il est depuis toujours fasciné par l'ambition des encyclopédistes. Il a signé les deux autres opus de la série : Cartomania France (2021) et Cartomania Continents (2023) aux Editions de La Martinière. Fondé en 2009, l' Atelier Cartographik est un studio de création d'illustrations, de cartographie et de graphisme porté par Sarah Tavernier et Alexandre Verhille. Leurs travaux, réalisés à deux ou quatre mains, sont régulièrement publiés en France et traduits en plusieurs langues. Ils ont également participé à Cartomania France (2021) aux Editions de La Martinière.EN STOCKCOMMANDER29,90 € -

Nóta. Suivi de Snjór, Edition collector
Jónasson Ragnar ; Salaün Jean-Christophe ; ReillyQu'est-il arrivé au père d'Ari Thor ? Avec Nóta, l'enquêteur de Siglufjördur, le village le plus au nord de l'Islande, remonte enfin aux origines. Ouvrage composé de : NÓTA, L'ENQUETE INEDITE, roman SNJÓR, Roman et une NOUVELLE INEDITE Il y a dix ans, les lecteurs français découvraient Ragnar Jónasson avec Snjór, son premier roman publié en France. Paraît aujourd'hui pour la première fois l'enquête qui précède les "Enquêtes de Siglufjördur" , la série policière islandaise au succès international. "Ragnar Jónasson ne serait-il pas le meilleur auteur de romans policiers de notre époque ? " The TimesEN STOCKCOMMANDER29,00 €
De la même catégorie
-

Fait maison N°9. 45 recettes du quotidien rapides & faciles
Lignac CyrilCyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Une salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit, un foie gras poêlé au vin cuit et aux fruits, une spirale de lasagne aux légumes, une marmite du pêcheur aux épices douces ou encore un brookie coulant au chocolat, une tarte fine aux figues ou une crème au sésame noir... " Tu vas te régaler en toute simplicité ! ". Pour égayer tes déjeuners et dîners, des recettes faciles et rapides à déguster en solo, à deux, en famille ou entre amis. Avec Cyril, le fait-maison, c'est facile ! Mets ton tablier et laisse-toi guider par ses précieux conseils et ses recettes ultra-réconfortantes.EN STOCKCOMMANDER12,90 € -

Le livre du cuisinier. Les techniques professionnelles, les recettes fondamentales
Cardinale Bruno ; Jacquart Anne-Laure ; Lamouric JEN STOCKCOMMANDER33,00 € -

Un chef au bout du monde. Mon carnet de voyage et de souvenirs culinaires
Etchebest Philippe ; Ollone Marguerite d'Dépaysant et savoureux. La Voix du Nord Larguez les amarres et embarquez aux côtés de Philippe Etchebest pour un tour du monde gustatif ! Dans ce carnet illustré, le Chef vous invite à découvrir quatre escales uniques - des plages sauvages des Iles Marquises aux bayous mystérieux de Louisiane, des traditions millénaires du Japon aux paysages volcaniques de l'Islande. Au fil des pages, vous partagerez ses rencontres chaleureuses, ses parties de pêche mémorables et ses découvertes culinaires surprenantes. Entre cartes et illustrations originales, photographies saisissantes et zooms documentaires, apprenez à connaître la vie, les saveurs et les coutumes de ces contrées lointaines. Prolongez également le voyage et la magie du dépaysement avec les recettes du Chef ! Plus qu'un simple carnet de route, ce livre célèbre la culture du partage, l'amour de la différence et la magie des rencontres. Prêt pour une virée vers d'autres saveurs et d'autres horizons ? Récits de voyage recueillis et écrits par Marguerite d'Ollone et illustrés par Nicolas Grebil.EN STOCKCOMMANDER23,00 € -

Le grand livre du Grand Restaurant. C'est bien plus que des recettes
Piège Jean-François ; Lavelle Christophe ; Coste DLe Grand Restaurant, "c'est bien plus que des recettes" . Ce livre est né d'un désir : celui de raconter autrement la naissance d'un restaurant. J'y retrace les différentes étapes du parcours qui m'a conduit, dix ans plus tard, à faire du Grand Restaurant ce qu'il est en 2025. La richesse de la France ne se limite pas à sa cuisine : c'est toute sa gastronomie, portée par celles et ceux qui contribuent à faire d'un repas un moment inoubliable. Les mots d'Alain Chapel résonnent en moi : "La cuisine, c'est beaucoup plus que des recettes". Je me les suis appropriés en les appliquant à l'univers du restaurant. Car je suis convaincu que "Le Grand Restaurant, c'est bien plus que des recettes" : c'est le choix des assiettes, des objets, des ambiances, des séquences... qui transforment un plat en une expérience mémorable. J'ai rêvé d'un lieu où je pourrais partager ma vision de la gastronomie. Ce rêve, je l'ai concrétisé avec Le Grand Restaurant : un espace unique où je donne vie à ma passion. Véritable laboratoire culinaire, il a pour ambition de célébrer toutes les richesses de nos territoires. (...) A travers ce livre, je vous invite à découvrir l'expression de mes convictions : là où le passé se conjugue au présent, où tradition et modernité s'entrelacent, et où le travail s'efface pour laisser toute la place au plaisir. Nous y orchestrons une scénographie unique, invitant chaque convive à un véritable tour de France gustatif, avec pour seul objectif de vous offrir un moment de bonheur et de gourmandise, que vous retrouverez au fil de ces pages. Jean-François PiègeEN STOCKCOMMANDER60,30 €
