Les oeufs, avec 1000 manières de les préparer & de les servir

L'observation de la transmission des savoir-faire dans les grandes entreprises confirme l'hypothèse de la réciprocité de cette relation : l'un et l'autre des partenaires apprend, les représentations et les motivations filiales de chacun se modifient, la relation se construit, évolue vers plus de réciprocité des échanges, et laisse une trace bien après son terme. Ce mode de formation traditionnel s'inscrit en cohérence avec les nouvelles approches managériales prônées par l'"Organisation apprenante".

Plaçant l'exercice du pouvoir au coeur de la crise, l'auteur met au centre de son étude le rôle de Nicolas Sarkozy dans la crise actuelle. Vous allez découvrir comment sont prises les décisions et l'importance de la personnalité du décideur, que ce soit lors de la présidence française de l'Union européenne ou dans la gestion de la crise en France. Quels sont les atouts et les vulnérabilités de Nicolas Sarkozy pour faire face aux situations complexes ? Quelle est la part du spectacle dans la décision ? Mais la crise n'est pas finie. Ses conséquences sociales vont se faire sentir pendant encore plusieurs mois. Allons-nous vers une explosion sociale ? Comment éviter la crise sociale ? Nicolas Sarkozy en a-t-il les moyens ? Peut-on prendre des dispositions pour prévenir la prochaine crise ? Le G20 de Londres a pris certaines mesures, seront-elles suffisantes ? L'auteur vous montre comment faire une lecture de ces questions, et des réponses apportées. Dans cet ouvrage documenté, mais d'une approche qui reste abordable, l'auteur formule des hypothèses argumentées. A l'aide de la méthodologie présentée, il vous propose aussi de porter un regard sur ce que les médias et les commentateurs politiques qualifient de crise du Parti socialiste. Les simplifications nécessaires à la compréhension de situations complexes évitent, lorsqu'il s'agit de porter un regard sur les acteurs de cette crise, de tomber dans la caricature. L'ouvrage s'adresse à tous ceux qui veulent comprendre pour pouvoir juger ce que les politiques nous proposent pour faire face aux crises.

Les desserts, délicieux souvenirs sucrés de nos familles, recettes transmises de mère en fille, de génération en génération, entre amis... Voici le carnet de ces meilleures recettes, indémodables ou secrètes, traces de nos merveilleux goûters d'enfants. Grâce à ce recueil de mémoires de nos mères et grand-mères, offrons, à notre tour, ces trésors gourmands. Notre collection de cahiers de cuisine, aux couvertures et étiquettes tirées de vieux livrets chinés sur les brocantes et aux recettes écrites à la main, s'enrichit de ce nouveau recueil de desserts. Un livre qui, justement, nous rappelle à tous ce précieux cahier, posé là-haut, sur l'étagère du buffet, dans lequel notre grand-mère écrivait ses incontournables recettes, trésor inestimable pour tout amateur de cuisine... et de sucré!

Un carnet de recettes traditionnelles, simples et savoureuses pour les enfants.Une cinquantaine de plats et de préparations à faire seul ou avec ses parents... ou grands-parents. Pour transmettre le goût de la cuisine et l?amour des bonnes choses, cet ouvrage choisit de parler directement aux cuisiniers en herbe.Ce livre est un premier contact ludique avec les bases essentielles de notre cuisine (réussir des oeufs à la coque, cuire un steak, confectionner une bonne vinaigrette). Il permet également d?apprendre aux petits cordons bleus à maîtriser leurs recettes préférées (mousse au chocolat, lasagnes...).Des astuces, des tours de main, des conseils d?organisation et de sécurité: en plus des recettes, les enfants apprennent en s?amusant à maîtriser une cuisson, les différentes manières de couper et préparer les fruits et légumes, etc.Un livre qui rendra fiers enfants, parents et grands-parents!