Cuisine auvergnate d'hier et d'aujourd'hui. 82 recettes
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EAN :
9782737357022
Petits choux farcis, cousinat aux châtaignes, carottes Vichy, pompe aux pommes caramélisées... ces recettes, et bien d'autres, sont autant de trésors cachés de la cuisine auvergnate révélées dans cet ouvrage par Jean-Yves Andant et Jean-Luc Mouty, chefs réputés.
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| EAN | 9782737357022 |
|---|---|
| Titre | Cuisine auvergnate d'hier et d'aujourd'hui. 82 recettes |
| ISBN | 2737357020 |
| Auteur | Andant Jean-Yves ; Mouty Jean-Luc ; Gratien Jean-P |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 135 |
| Poids | 224 |
| Date de parution | 20120214 |
| Nombre de pages | 111,00 € |
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