
Plats d'hiver
Andant Jean-Yves ; Carpentier Gérald ; Charlon Ray
OUEST FRANCE
4,51 €
Epuisé
EAN :
9782737368295
Fondue savoyarde, boeuf bourguignon, potée, gâteau aux noix, kugelhopf... Voici près de 80 recettes pour se régaler tout au long de l'hiver ! Cuisinez les bons petits plats du terroir déclinés ici en entrées, plats et desserts et réunissez famille et amis autour d'un menu chaleureux ! Les photographies qui illustrent ces meilleures recettes de la gastronomie de nos régions sont autant d'invitations et de suggestions de présentation gourmandes. A taaable !....
Catégories
| Nombre de pages | 80 |
|---|---|
| Date de parution | 29/09/2015 |
| Poids | 253g |
| Largeur | 165mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782737368295 |
|---|---|
| Titre | Plats d'hiver |
| ISBN | 2737368294 |
| Auteur | Andant Jean-Yves ; Carpentier Gérald ; Charlon Ray |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 165 |
| Poids | 253 |
| Date de parution | 20150929 |
| Nombre de pages | 80,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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