Chocolat
Résumé :
Qui est le chocolat ? Noir ou blanc, croquant ou fondant, toujours un concentré de douceur et de plaisir... 45 recettes simples, gourmandes et créatives Un reportage dans une plantation au Brésil pour connaître tous ses secrets, de son mode de culture à son usage culinaire. Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec le chocolat.
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EAN
9782732481944
Specifications
| EAN | 9782732481944 |
|---|---|
| Titre | Chocolat |
| ISBN | 2732481947 |
| Auteur | Adam Christophe ; Czerw Guillaume ; Chatelain Mari |
| Editeur | MARTINIERE BL |
| Largeur | 171mm |
| Poids | 398gr |
| Date de parution | 05/10/2017 |
| Nombre de pages | 128 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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