Chocolat

Adam Christophe ; Czerw Guillaume ; Chatelain Mari
MARTINIERE BL
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EAN : 9782732481944

Qui est le chocolat ? Noir ou blanc, croquant ou fondant, toujours un concentré de douceur et de plaisir... 45 recettes simples, gourmandes et créatives Un reportage dans une plantation au Brésil pour connaître tous ses secrets, de son mode de culture à son usage culinaire. Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec le chocolat.

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Nombre de pages 128
Date de parution 05/10/2017
Poids 398g
Largeur 171mm
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EAN 9782732481944
Titre Chocolat
ISBN 2732481947
Auteur Adam Christophe ; Czerw Guillaume ; Chatelain Mari
Editeur MARTINIERE BL
Largeur 171
Poids 398
Date de parution 20171005
Nombre de pages 128,00 €

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