Cook color. Un arc-en-ciel de 100 recettes

Zizka Maria ; Malosh David
MARABOUT
20,06 €
Épuisé
EAN : 9782501183451

Profitez des couleurs éclatantes des fruits et légumes de saison, des herbes et des épices pour composer 100 assiettes monochromes, qui révèlent un monde appétissant de goûts et de textures. Apprenez à rehausser le blanc du chou-fleur, des endives ou de la chair d'une dorade, ou à conserver le beau vert du brocoli, des petits pois et des herbes fraîches pour proposer des assiettes aux couleurs surprenantes et aux saveurs raffinées. Du blanc (pavlova à la crème vanillée) au noir (steak au poivre et sauce à l'ail noir) en passant par le rouge (tarte à la tomate), le jaune (gratin de macaronis à la courge), le vert (risotto au chou kale) ou encore le violet (amaretti myrtilles et cerises), découvrez 100 recettes gourmandes.

Catégories
Nombre de pages 244
Date de parution 21/02/2024
Poids 826g
Largeur 190mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782501183451
Titre Cook color. Un arc-en-ciel de 100 recettes
Auteur Zizka Maria ; Malosh David
Editeur MARABOUT
Largeur 190
Poids 826
Date de parution 20240221
Nombre de pages 244,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp