Les chemins de l'espoir

Chirurgien thoracique de formation, Jean-Marie Zimmermann propose à travers cet essai un éclairage nouveau et pertinent sur l'obésité. Etayé notamment par les témoignages de patients, son ouvrage expose et dénonce avec humour, mais sans complaisance, les idées reçues et mensonges répandus sur cette maladie et ceux qui en souffrent. Grâce à de nouvelles voies thérapeutiques, il démontre comment mieux accompagner la lutte contre ce fléau. Jean-Marie Zimmermann a longtemps oeuvré dans le domaine de l'innovation et de la chirurgie de pointe ce qui l'a amené à se spécialiser dans la prise en charge de l'obésité.

Dans ce deuxième livre sur l'obésité, l'auteur souligne les attentes des patients obèses vis-à-vis de la chirurgie esthétique et leur espoir démesuré. A travers cinq portraits et en se mettant dans la peau de Philippe, un homme obèse, Jean-Marie Zimmermann souligne la complexité de la maladie, mais aussi la dif culté de sa prise en charge. Il subsiste une interrogation : faut-il opérer les patients obèses ? Jean-Marie Zimmermann a longtemps oeuvré dans le domaine de l'innovation et de la chirurgie de pointe ce qui l'a amené à se spécialiser dans la prise en charge de l'obésité.

La gastronomie est une grande tradition à bord des paquebots de croisière: découvrir le monde, traverser l'Atlantique... Le Queen Mary 2, incroyable bateau de légende, est aussi un rendez-vous gastronomique étonnant. Jean-Marie Zimmermann, véritable capitaine de la gastronomie à bord, ouvre sa cuisine et nous propose une croisière gourmande inspirée par chacun des restaurants du bateau... Véritable défi quotidien, c'est aussi un voyage hors norme à travers la cuisine qui est proposé; des contraintes logistiques au rythme des vagues, chaque plat est un défi! Découvrez des recettes de légende...

Comment faire pour aider les élèves, les étudiants à apprendre de façon efficace en tenant compte de leur fonctionnement mental ?? Comment faire pour enseigner de façon à ce que chacun puisse s'approprier les connaissances ?? Comment développer l'autonomie de l'apprenant ? Comment faire pour que celui-ci soit auteur et acteur de sa formation ?? Comment faire pour évaluer ?? Comment réaliser une évaluation qui lutte contre l'angoisse liée aux examens et qui promeut la réussite d'un maximum d'apprenants ?? Comment comprendre les phénomènes de groupe dans un groupe de formation ?? Avec quels outils les analyser ?? Comment faire pour (ré)agir adéquatement dans une posture de formateur/enseignant ?? Cette publication s'adresse aux formateurs/enseignants, étudiants, parent, travailleurs du social, de la santé, à toute personne qui cherche à comprendre comment rendre l'enseignement et l'apprentissage plus efficace.