Café nomade. Ce coffret contient : 1 mug émaillé, 1 filtre en silicone, 1 filtre en inox et 1 livre

Le café est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau. Et pourtant, qui sait faire un bon café ? Grâce aux explications de barristas, cela deviendra un jeu d'enfants d'améliorer son café au quotidien. Partir de la tasse et remonter le fil jusqu'à la plantation : quelle machine utiliser ?, Quelles sont les causes probables d'un mauvais café ?, Quelle mouture? Quelle tasse utiliser? Reconnaître les variétés ? Déjouer les idées reçues : " Le café filtre c'est du jus de chaussette ! ", " un espresso contient plus de caféine que de café filtre ", " c'est en Italie qu'on boit le meilleur espresso "? Et savoir faire du latte art. des infographies pour comprendre en un clin d'?il une approche ludique une alternative au système Nespresso.

Pour progresser en photographie, pratiquer est la clé, mais pour avancer, il faut également comprendre ce qui fait la réussite d'une photo et savoir prendre du recul sur ses propres images. Clément Racineux présente dans cet ouvrage le making of de 30 photographies. Il explique pour chacune : - les conditions de prise de vue, - ses choix de réglages - ses choix de composition - les éventuels défauts repérés, et comment il aurait pu procéder si c'était à refaire. Des variantes sont également proposées : photos issues d'une même séance de prises de vue ou illustrant la même problématique. Les images présentées et analysées dans le livre permettent un apprentissage très concret des notions photographiques importantes, applicables au quotidien. Pour progresser "par l'image" dans sa pratique !

Public concerné: Pneumologues, ORL, neurologues, cardiologues, internes..

Douze récits immergent le lecteur dans le "vif" de la pratique de Christine Racinoux, éducatrice spécialisée auprès d'enfants, d'adolescents et de jeunes adultes en grande difficulté, au sein de divers groupes de vie institutionnels. Ces situations témoignent de l'importance de la rencontre authentique, de la disponibilité à l'imprévu, de l'écoute de l'Autre, de l'ouverture à ce qui fait signe, à ce qui fait sens et priorité chez un humain en mal de grandir. Dans un questionnement de "l'après-coup", Jacques Marpeau met en lumière la spécificité et la complexité de l'engagement et de l'implication dans le champ éducatif, à partir de références puisées dans une culture professionnelle. Les deux auteurs s'accordent sur la place des émotions et sur la prise en compte des vulnérabilités, en tant que creusets du travail d'humanisation dont l'éducatif a la charge. Ils insistent sur l'indispensable capacité du professionnel à se reconnaître lui-même vulnérable afin de pouvoir rencontrer les personnes démunies. Ils alertent sur la double nécessité de l'implication et de la réflexion tant personnelle que collective afin de décrypter le sens sous-jacent qui fait énigme et de permettre au professionnel une distanciation de ses propres affects et des "prêts à penser".