Le Palmarès des meilleurs vins de France et du Monde. Edition 2005

Verdier Eric
BOTTIN GOURMAND
11,20 €
Épuisé
EAN : 9782913306653

Une consultation facile. LQCG Label Qualité Culture et Goût est accordé aux vins de très grande qualité qui se singularisent par leur personnalité ou qui constituent l'un des fleurons dans leur aire d'appellation ou de production. * Très grand vin qui obtient régulièrement de bons résultats et qui font honneur à son origine de production. Une vinification et un élevage de qualité signent le plus souvent un vin étoilé. Une valeur sûre. ** Vin remarquable qui exprime une volonté d'optimiser un terroir. Elles permettent de dégager les grands terroirs ou les cuvées particulièrement soignée. Un des fleurons de la viticulture mondiale. *** Vin exceptionnel produit sur des terroirs de qualité supérieure. La cuvée doit avoir bénéficié d'un élevage parfait et doit avoir des caractéristiques organoleptiques complexes : finesse aromatique, équilibre gustatif, longueur en bouche, etc. **** Les quatre étoiles signent les cuvées particulièrement admirables. Elles félicitent des terroirs d'exception et des hommes aux compétences exceptionnelles. Pour obtenir le rang suprême nous examinons le dossier technique de chaque cuvée avec une attention particulière. Les vins doivent obtenir régulièrement des notes proches de la perfection.

Nombre de pages 180
Date de parution 15/09/2004
Poids 180g
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EAN 9782913306653
Titre LES MEILLEURS VINS DE FRANCE ET DU MONDE
ISBN 2913306659
Auteur Verdier Eric
Editeur BOTTIN GOURMAND
Largeur 0
Poids 180
Date de parution 20040915
Nombre de pages 180,00 €

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