
Culture Streetfood. Histoires et recettes de la cuisine de rue
Ratafia Marcelle ; Sacko Mory ; Mourey Pauline ; C
MARABOUT
39,20 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN :
9782501188395
Quel est le lien entre le hamburger et Gengis Khan ? Quel snack autrefois adore par la reine d'Angleterre divise aujourd'hui les anglais ? Quel plat des stands de rue, adore au Vietnam, à précédé le bo bun ? Comment la cacahuète mexicaine a-t-elle atterri dans la sauce satay ? 100 recettes emblématiques de streetfood décortiquées : des histoires, des légendes, des chiffres, des anecdotes, des décryptages, des cahiers thématiques... partons pour un incroyable voyage au coeur de la cuisine de rue. vous venez ?
Catégories
| Nombre de pages | 320 |
|---|---|
| Date de parution | 02/10/2024 |
| Poids | 1 282g |
| Largeur | 190mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782501188395 |
|---|---|
| Titre | Culture Streetfood. Histoires et recettes de la cuisine de rue |
| Auteur | Ratafia Marcelle ; Sacko Mory ; Mourey Pauline ; C |
| Editeur | MARABOUT |
| Largeur | 190 |
| Poids | 1282 |
| Date de parution | 20241002 |
| Nombre de pages | 320,00 € |
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