Le grand almanach de la France. Edition 2015

L?histoire, les usages, les métiers : le sel est ici étudié sur l?ensemble des sites français où il est présent. De sa récolte à son utilisation jusqu?à sa conservation et sa commercialisation, l?ensemble de la chaîne est photographiée et commentée. Cet aliment incontournable sera expliqué par un auteur spécialiste du sujet. L?ensemble des sites français de production détaillés pour comprendre l?environnement du sel Un tour de France des marais salants

Corsaire par amour, chef de guerre par vengeance, Jeanne de Belleville entre dans l'Histoire comme la Tigresse Bretonne. Elie Durel nous fait découvrir la vie, si mouvementée, d'une femme exceptionnelle.

Ce récit biographique illustré relate des faits tragiques, parfois surprenants mais bien authentiques. Albert était un homme ordinaire que ses modestes origines paysannes ne prédisposaient pas à prendre des initiatives et des responsabilités importantes pour s'opposer aux forces d'occupation allemandes, lors de la Seconde Guerre Mondiale. Son sens aigu du devoir et de l'honneur, mais aussi son histoire personnelle l'ont amené à se transcender. Résistant de la première heure, Albert mena des actions plutôt solitaires et parfois dérisoires, pour ne pas dire cocasses, contre l'occupant. Puis, avec un jeune compagnon, il créa le Maquis de Scévolles, au nord du département de la Vienne. Ce maquis qui relevait directement du général de Gaulle sera le plus important de la région. Il se développa dans l'Indre-et-Loire, le Maine-et- Loire et acheva sa carrière dans la Loire-Inférieure, en partici- pant à l'investissement de la poche allemande de Saint-Nazaire.