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Je découvre le sel

Durel Elie
METIVE
4,90 €
Épuisé
EAN : 9782371090255

L?histoire, les usages, les métiers : le sel est ici étudié sur l?ensemble des sites français où il est présent. De sa récolte à son utilisation jusqu?à sa conservation et sa commercialisation, l?ensemble de la chaîne est photographiée et commentée. Cet aliment incontournable sera expliqué par un auteur spécialiste du sujet. L?ensemble des sites français de production détaillés pour comprendre l?environnement du sel Un tour de France des marais salants

Nombre de pages 54
Date de parution 18/03/2016
Poids 148g
Largeur 239mm
Plus d'informations
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EAN 9782371090255
Titre Je découvre le sel
Auteur Durel Elie
Editeur METIVE
Largeur 239
Poids 148
Date de parution 20160318
Nombre de pages 54,00 €

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