Le potager des saveurs

Un coach dans mon jardin, alias Sébastien du compte @perma_coach : + 320 000 abonnés sur les réseaux Une méthode de culture pour booster ses récoltes sans passer des heures au jardin Destiné à tout public et plus particulièrement aux débutants, ce livre va vous guider pas à pas et en confiance dans l'apprentissage de la méthode PEBI : une méthode originale et 100 % terrain, pour tendre vers l' autonomie alimentaire sans prise de tête et avec trois fois rien, en seulement 15 minutes/jour ! La méthode PEBI, ou " Permaculture Etagée Bio-Intensive " permet de faire pousser dans un espace restreint plusieurs plantes qui s'entraident, pour des récoltes malines, plus longues et abondantes. Vous trouverez au fil du livre : - Les grands principes de la permaculture expliqués simplement, des cas concrets, des retours d'expérience, des pas-à-pas : tous les conseils pour créer un potager adapté aux envies et aux besoins des lecteurs et lectrices. - Des exemples d'associations et de successions pour un calendrier de cultures clé en main : des cultures pensées pour s'entraider, 100 % du sol utilisé, des rendements max sur un minimum de place, sans se détruire la santé. - Les spécificités des plantes sélectionnées et des techniques éprouvées pour lutter contre les maladies et les ravageurs. - Des conseils futés pour fabriquer des outils malins et économiques en mode récup' : réglet de plantation, râteau traceur... - Des techniques de conservation et de transformation des récoltes et des recettes de cuisine. - Toutes les astuces de Sébastien pour passer le moins de temps possible au jardin , sans perdre en efficacité ! Un livre très pratique et efficace pour un jardin potager réussi sans effort

Résumé : Oui aux plantes perpétuelles pour un potager résistant, durable et économique ! Connues aussi sous le nom de vivaces, les plantes perpétuelles sont des végétaux qui, une fois installés au jardin, repoussent année après année sans qu'il soit nécessaire de les replanter. Pur bonheur pour les jardiniers et idéales pour un potager ! Parfois méconnues, les perpétuelles sont très simples à installer au jardin. Elles sont non seulement économiques - puisqu'elles assurent des récoltes généreuses et faciles d'une année à l'autre -, mais aussi très robustes car elles résistent bien aux changements climatiques et demandent peu, voire pas d'entretien. Terence Groos est un passionné de ces plantes qu'il cultive depuis plusieurs années dans sa ferme. Dans ce livre, le plus complet sur le sujet, vous découvrirez : Tous les avantages des perpétuelles et les lieux où les trouver ; Des tutoriels illustrés pour les installer et les entretenir ; Près de 90 plantes perpétuelles comestibles, accompagnées de magnifiques photographies et de fiches de culture très détaillées pour savoir quand les planter et les récolter, avec quelles plantes les associer au jardin, comment les utiliser en cuisine, leurs éventuelles vertus médicinales, ainsi que des anecdotes. ADOPTEZ LES PERPETUELLES AU POTAGER, PROFITEZ DE LEUR RECOLTE ABONDANTE, A MOINDRE COÛT ET SANS EFFORT, ET REGALEZ-VOUS !

La permaculture est un mouvement écologiste qui a connu une remarquable croissance transnationale, à partir des années 1980. Il témoigne d'une forme d'activisme environnemental dont les sciences sociales ont du mal à saisir l'originalité. On en comprend d'autant mieux l'intérêt que la transition écologique est aussi un défi, celui d'élaborer un imaginaire politique pour une société écologique ouverte. Cet ouvrage retrace l'histoire du mouvement de la permaculture et de sa diffusion planétaire, ainsi que les principales influences intellectuelles ayant contribué à l'élaboration de sa proposition culturelle et politique. Celle-ci pourrait se définir comme " l'art de réhabiter" ou comment concevoir, de manière écologiquement et socialement durable, la réponse aux besoins fondamentaux des êtres humains. A partir des résultats d'une enquête menée en Italie, l'auteure discute des apports de la permaculture à l'effort collectif pour imaginer des articulations entre les interdépendances écologiques dans un milieu, la lutte contre les inégalités et les aspirations à l'émancipation.

Envie de croquer vos propres légumes ? Que vous disposiez d'un jardin ou d'une terrasse, ce guide vous accompagne pas à pas pour créer un potager productif et adapté à vos envies. Au programme : - Les bases pour réussir : choisir l'emplacement, préparer la terre, semer et planter sans stress. - Des conseils malins pour arroser, pailler, désherber et optimiser l'espace. - Des fiches pratiques sur les légumes incontournables (tomates, courgettes, radis, fraises...) et les aromatiques. - Des idées futées pour un potager perpétuel !