Fleurs comestibles. Du jardin à la table, 3e édition revue et augmentée

Un livre richement illustré pour s'initier au monde fascinant des fleurs comestibles. Des conseils pratiques sur la culture, l'utilisation, la conservation et la transformation des fleurs, et des anecdotes historiques sur leurs origines et leurs vertus médicinales. Biographie de l'auteur Bien que graphiste et illustratrice de formation, Mélinda Wilson se passionne depuis toujours pour les fleurs, et cette passion est vite devenue le centre de sa vie. En 2000, elle crée "Les plaisirs d'Olivia', une gamme de produits de soins à base de fleurs et d'huiles essentielles. Elle donne depuis plusieurs années des conférences et ateliers d'introduction à l'herboristerie, aux plantes médicinales et à l'aromathérapie."

Les dix dernières années ont vu une poussée spectaculaire et, pour une grande part, imprévue des problèmes d'alccolisme chez les femmes; la néccessité urgente s'est donc fait sentir d'une source d'information facilemant accessible pour tous ceux qui s'intéressent, soit à titre professionnel, soit à titre personnel, aux femmes alcooliques. La femme moderne et l'alcool, le premier ouvrage traitant exclusivement de ce sujet à être publié depuis les années 50, a été écrit pour satisfaire à cette demande. Accessible aux spécialistes comme aux profanes, La femme moderne et l'alcool est une démarche collective présentant la pensée et la recherche scientifique actuelles dans toute une série de domaines liés aux rapports féminins à l'alcool, qu'ils soient normaux ou pathologiques. Cet ouvrage dresse un vaste panorama du problème, depuis la discussion des processus sociologiques et psychologiques qui sous-tendent les causes, les modalités et les conséquences des problèmes de boisson chez les femmes jusqu'à une analyse plus fouillée des traits particuliers de l'alcoolisme féminin et à la description des services de traitement existants. La femme moderne et l'alcool s'impose comme un livre de référence à la fois pour les professionnels qui s'occupent des femmes alcooliques et de leur famille et pour les étudiants suivant des cours de formation professionnelle, il apportera une aide à celles qui ont une expérience personnelle des problèmes de boisson et sera d'un intérêt immédiat pour les chercheurs et pour les étudiants dans les domaines de la sociologie, de la psychologie, de la toxicomanie et de l'étude des problèmes féminins.