
Tartes et crumbles. 100 Recettes
Wenzler Gilbert ; Benaouda Didier
OUEST FRANCE
2,50 €
Epuisé
EAN :
9782737333590
Les recettes de tartes et de crumbles, très en vogue en ce moment, ont le grand avantage d'être faciles à réaliser et originales dans l'assiette. Ce livre vous présente ainsi une autre façon de cuisiner les desserts aux fruits
Plus d'informations
| EAN | 9782737333590 |
|---|---|
| Titre | Tartes et crumbles. 100 Recettes |
| ISBN | 2737333598 |
| Auteur | Wenzler Gilbert ; Benaouda Didier |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 110 |
| Poids | 157 |
| Date de parution | 20030916 |
| Nombre de pages | 127,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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