Astro Food. Traité d'astrologie à l'usage des gourmands

Les campagnes des associations et des ONG en faveur des grandes causes - les droits de l'homme, l'humanitaire, l'écologie, la santé, l'aide sociale, le civisme, l'éducation... - sont visibles dans notre environnement quotidien, dans la rue, le métro, à la télévision et dans la presse, au même titre que les publicités qui vendent des produits de consommation. Dans un premier temps, ces outils de communication ont été confiés à des graphistes comme Raymond Savignac, Bernard Villemot et Grapus. Depuis le milieu des années 1980, les associations, fondations ou organismes à but non lucratif font majoritairement appel à de grandes agences publicitaires. Le discours des affiches est devenu plus direct: aux illustrations graphiques ont succédé des photographies au réalisme parfois cru, de type journalistique. Ce déplacement du graphisme l'ers les agences publicitaires soulève une question essentielle: peut-on cendre des grandes causes comme on vend de la lessive? Cet ouvrage analyse l'évolution des affiches et des films réalisés pour les grandes causes des années 1950 à nos jours. À travers la diversité de ces campagnes, tour à tour drôles ou violentes, décalées ou hyperréalistes, il propose un panorama démontrant autant la qualité du graphisme français que le dynamisme des agences.

Bien que largement médiatisée l'entreprise reste mal connue, en partie parce qu'elle constitue un microcosme dont les rouages complexes ne sont perceptibles que de l'intérieur, en partie parce que le management est l'objet de modes qui relèvent plus souvent de la jonglerie d'idées que de la pratique des affaires. L'objectif de cet ouvrage est alors double : donner de l'entreprise une image qui en respecte la diversité tout en mettant l'accent sur la continuité de son évolution au cours du XXe siècle. On constate ainsi que bien des systèmes conçus au début du siècle conservent toute leur valeur : l'organisation divisionnalisée de General Motors ne reste-t-elle pas une structure dominante 70 ans après ses premières manifestations ? Les stratégies d'impartition ne sont-elles pas présentes dans les franchises de la fin du XIXe siècle aux Etats-Unis ? On pourrait multiplier les exemples montrant que l'histoire permet de recadrer les thèmes principaux de l'administration des entreprises en mettant en évidence des fils conducteurs sur plus d'un siècle. Le but n'est évidemment pas historique, il s'agit d'identifier des constantes (production, organisation, marketing, modèles, stratégies) qui facilitent une perception globale et unitaire par-delà les facteurs événementiels ; Chaque thème est abordé sous plusieurs angles (idées dominantes, démarches les plus représentatives, nombreux exemples) qui donnent du sujet un contenu explicite et remarquablement vivant. Enfin, des problématiques parmi les plus actuelles, comme la qualité totale, la gestion des processus ou la délocalisation et les ressources humaines permettront au lecteur de se familiariser avec les défis majeurs de la fin du siècle.