France Terre d'asile. 50 ans au rythme des soubresauts du monde

La célèbre Cocotte souffle ses 50 bougies. De la Super-Cocotte d'origine à la Clipso-Control, elle nous accompagne au quotidien depuis un demi-siècle. Ce livre met en scène ce lien exceptionnel entre la cocotte et nous, fait d'affection et d'efficacité. Il raconte les révolutions successives de nos modes de vie, de nos façons de cuisiner, de manger. Et nous montre comment la Cocotte Minute, toujours novatrice, contribue à l'enrichissement de notre patrimoine culinaire.

Parlez-vous Desproges ? Le voici en toutes lettres et en toute mauvaise foi. De A comme Armée à V comme Vieux en passant par C comme Chauffeur de taxi. Vademecum du parfait desprogien, ce livre vous sera d'un précieux usage pour les conversations de comptoir ou les dîners en ville pour clouer le bec à la connerie.Pour chaque lettre de l'alphabet défile une dizaine de termes nourris de citations des « Chroniques de la haine ordinaire », du « Tribunal des Flagrants Délires » ou des textes de scène... ou, cerise sur le gâteau, de chansons, pour la plupart inédites.Différents documents rythment cet abécédaire incorrect à tous points de vue :- de nombreux manuscrits- des portraits de Pierre Desproges apparaissant tour à tour avec une expression et une gestuelle différentes, tel un jeu de mime. Et aussi quelques photos d'enfance et d'adolescence de l'enfant sage.- un choix de photos d'actualités, de manchettes et d'extraits de presse.L'ensemble est ponctué de courts « commentaires off » restituant dans l'époque qui de ces personnalités ou de ces idées inspirèrent à Desproges sa verve irremplaçable.Fabienne Waks est l'auteur de Coluche, un mec libre, paru en septembre 2006, aux Éditions Textuel.

Au coeur de la Belle Epoque, c'est dans la fameuse boulangerie située à Paris au 92, rue de Richelieu, réputée pour ses pains viennois, que Philibert Jacquet invente le Pain Grillé. Cette première innovation, récompensée à l'Exposition universelle de 1889, annonce le début d'une grande aventure pour Jacquet, cette marque française devenue une référence majeure de la boulangerie industrielle. Au fil du temps, ses produits phares évoluent en fonction des goûts et des nouvelles tendances alimentaires, voire les précèdent. Dans les années 1950, Jacquet révolutionne les repas des Français en introduisant le pain de mie tranché, puis en lançant les pains burgers à la fin des années 1970 et les pains festifs au début de la décennie 1980. Racheté en 1995 par le groupe coopératif auvergnat Limagrain, acteur clé de la filière céréalière, Jacquet se réinvente en proposant des produits pratiques, conviviaux, gourmands et responsables, qui accompagnent le quotidien de toute la famille et s'accordent avec les nouveaux modes de consommation. Cet ouvrage témoigne de la créativité de Jacquet, dont l'histoire est intimement liée à celle du pain et de la boulangerie. A travers de nombreux témoignages et des publicités rares, il retrace l'évolution du marketing d'une enseigne qui, depuis 140 ans, sait accompagner les transformations des habitudes alimentaires. Du blé au pain, du champ à l'assiette, se dessine le portrait vivant de cette marque emblématique du patrimoine agroalimentaire français, qui préserve son identité en alliant tradition et innovation.

Résumé : Les cinémas de quartier résistent. Avec leurs armes : le grand écran, la pénombre, ; le confort, les rencontres et le partage ! La magie opère toujours. Pour preuve, les vies multiples de l'Escurial, de L'Arlequin, du Majestic Passy ; du Majestic Bastille et du Reflet Médicis : cinq cinémas parisiens, aujourd'hui réunis au sein des Ecrans de Paris. A travers eux s'esquissent ; l'histoire mouvementée des salles de quartier de la capitale et celle de leur place unique dans la cité. De l'ouverture en 1911 de l'Escurial à la projection numérique, les auteures passent derrière l'écran pour retracer les grandes et petites heures de ces cinémas. Cette plongée au coeur des salles est l'occasion d'un voyage surprenant en ces lieux à la fois familiers et secrets en compagnie d'invités de marque. On y rencontre aussi bien Fantômas que Napoléon, Danielle Darrieux que J ; Margarethe Von Trotta, y découvre Ingmar Bergman, Kim Novak y présente une version restaurée de Vertigo, Xavier Dolan veille en cabine sur Laurence Anyways. Et s'y succèdent des festivals du mon comme autant de fenêtres ouvertes à nos émotions, à notre regard critique. Pour encore rester sous le charme et de nouveaux rendez-vous...