GMF. 80 ans, assurément

La célèbre Cocotte souffle ses 50 bougies. De la Super-Cocotte d'origine à la Clipso-Control, elle nous accompagne au quotidien depuis un demi-siècle. Ce livre met en scène ce lien exceptionnel entre la cocotte et nous, fait d'affection et d'efficacité. Il raconte les révolutions successives de nos modes de vie, de nos façons de cuisiner, de manger. Et nous montre comment la Cocotte Minute, toujours novatrice, contribue à l'enrichissement de notre patrimoine culinaire.

Parlez-vous Desproges ? Le voici en toutes lettres et en toute mauvaise foi. De A comme Armée à V comme Vieux en passant par C comme Chauffeur de taxi. Vademecum du parfait desprogien, ce livre vous sera d'un précieux usage pour les conversations de comptoir ou les dîners en ville pour clouer le bec à la connerie.Pour chaque lettre de l'alphabet défile une dizaine de termes nourris de citations des « Chroniques de la haine ordinaire », du « Tribunal des Flagrants Délires » ou des textes de scène... ou, cerise sur le gâteau, de chansons, pour la plupart inédites.Différents documents rythment cet abécédaire incorrect à tous points de vue :- de nombreux manuscrits- des portraits de Pierre Desproges apparaissant tour à tour avec une expression et une gestuelle différentes, tel un jeu de mime. Et aussi quelques photos d'enfance et d'adolescence de l'enfant sage.- un choix de photos d'actualités, de manchettes et d'extraits de presse.L'ensemble est ponctué de courts « commentaires off » restituant dans l'époque qui de ces personnalités ou de ces idées inspirèrent à Desproges sa verve irremplaçable.Fabienne Waks est l'auteur de Coluche, un mec libre, paru en septembre 2006, aux Éditions Textuel.

Au coeur de la Belle Epoque, c'est dans la fameuse boulangerie située à Paris au 92, rue de Richelieu, réputée pour ses pains viennois, que Philibert Jacquet invente le Pain Grillé. Cette première innovation, récompensée à l'Exposition universelle de 1889, annonce le début d'une grande aventure pour Jacquet, cette marque française devenue une référence majeure de la boulangerie industrielle. Au fil du temps, ses produits phares évoluent en fonction des goûts et des nouvelles tendances alimentaires, voire les précèdent. Dans les années 1950, Jacquet révolutionne les repas des Français en introduisant le pain de mie tranché, puis en lançant les pains burgers à la fin des années 1970 et les pains festifs au début de la décennie 1980. Racheté en 1995 par le groupe coopératif auvergnat Limagrain, acteur clé de la filière céréalière, Jacquet se réinvente en proposant des produits pratiques, conviviaux, gourmands et responsables, qui accompagnent le quotidien de toute la famille et s'accordent avec les nouveaux modes de consommation. Cet ouvrage témoigne de la créativité de Jacquet, dont l'histoire est intimement liée à celle du pain et de la boulangerie. A travers de nombreux témoignages et des publicités rares, il retrace l'évolution du marketing d'une enseigne qui, depuis 140 ans, sait accompagner les transformations des habitudes alimentaires. Du blé au pain, du champ à l'assiette, se dessine le portrait vivant de cette marque emblématique du patrimoine agroalimentaire français, qui préserve son identité en alliant tradition et innovation.

Résumé : En décembre 1977, un mot étrange faisait son entrée dans nos vies de tous les jours : RER. L'idée était révolutionnaire à l'époque : inventer un métro à grand gabarit qui traverse la région parisienne à grande vitesse d'est en ouest et du nord au sud et la connecte directement avec de multiples quartiers de Paris. Le RER a incarné la modernité française au même titre que le CNIT ou ensuite le TGV. Il a donné son visage actuel à l'île-de-France et se réinvente au quotidien pour faire face à son formidable succès. Ce livre restitue les enjeux de cette histoire, tant politiques et techniques que sociologiques et culturels. Il s'attache aussi à mettre en lumière le rapport presque "intime" des voyageurs au RER qui touche au plus près nos modes de vie, nos expériences quotidiennes, notre langage même. A l'heure du Grand Paris, dont le RER sera la colonne vertébrale, ce livre dresse aussi le portrait passionnant d'une région pas comme les autres grâce à des récits, des illustrations, des plans, des photos, des extraits de films et de livres. En fin de compte, Franciliens ou pas, nous sommes tous la génération RER !