L'art de trancher la viande et toutes sortes de fruits
Résumé :
Edition d'un ouvrage du XVIIe siècle qui n'a été diffusé qu'à de très rares exemplaires. Il réunit d'extraordinaires dessins et instructions pour découper artistiquement les viandes, fruits et légumes.
Edition d'un ouvrage du XVIIe siècle qui n'a été diffusé qu'à de très rares exemplaires. Il réunit d'extraordinaires dessins et instructions pour découper artistiquement les viandes, fruits et légumes.
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EAN
9782840564089
Caractéristiques
| EAN | 9782840564089 |
|---|---|
| Titre | L'art de trancher la viande et toutes sortes de fruits |
| Auteur | Vontet Jacques - Coffe Jean-Pierre |
| Editeur | ENSBA |
| Largeur | 211mm |
| Poids | 409gr |
| Date de parution | 27/11/2013 |
| Nombre de pages | 107 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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