Cuisine au wok en 110 recettes légères

120 recettes faciles et saines pour mincir efficacement, sans s'affamer !

Le cru, c'est du tout cuit! Le cru, c'est tendance, mais pas seulement! Les aliments crus ont une haute valeur nutritive puisqu'ils conservent leurs vitamines, leurs minéraux et leurs oligoéléments. L'absence de cuisson révèle également toutes les saveurs des viandes, poissons, fruits et légumes frais. Et enfin, qui l'eut cru?, la haute teneur en fibres des aliments consommés crus accroît la sensation de satiété. Mangez cru, vous mangerez moins! Sans four ni casserole, la fête est plus folle! Millefeuilles de tomates au chèvre frais, tartare de truite à la coriandre, émincé de veau à l'ananas, gaspacho de fruits rouges, yaourt glacé à la framboise... de l'entrée au dessert, composez des menus croquants et craquants avec un minimum d'ustensiles et d'équipements. Faites-vous plaisir et étonnez vos amis avec ces 130 recettes savoureuses et bonnes pour la santé.

Voyagez sans vous priver ! Grâce à ce Petit Livre, vous accueillerez les saveurs du monde entier dans vos assiettes. Dépaysement et légèreté sont les maîtres mots de cette aventure gastronomique : découvrez les aubergines à la turque, les légumes confits à la grecque, le roulé vapeur à la chinoise, le panaché de poisson à l'indienne, ou encore le risotto aux coques. Cuisine légère du bout du monde. Fini le poisson vapeur accompagné de brocolis ! Avec ces 130 plats, vous conjuguerez avec talent exotisme et diététique : mode de cuisson " light ", épices parfumées et saveurs inédites... Ce Petit Livre vous entraîne dans un tour du monde des recettes légères qui sortent de l'ordinaire.

Petit déjeuner pris sur le pouce... Vous voici à 11 h 00 la tête vide, accablé par le fameux coup de pompe. Un rapport urgent à remettre avant la réunion de 14h00, un peu de shopping à faire... Vite quelque chose à grignoter! Simples collations ou véritables substituts de repas, les en-cas ne sont pas les ennemis de votre ligne mais peuvent vous aider à répartir vos prises alimentaires. A condition de ne pas avaler n'importe quoi! Conjuguez enfin rapidité et alimentation saine: Voici 150 idées de recettes pour vous accorder une pause plaisir à tous moments de la journée sans mettre en péril votre équilibre alimentaire. Régalez-vous d'une effilochée de poulet aux figues et craquez donc pour une mousse de fraises! Pour chaque recette, on vous indique le nombre de calories par personne et vous conseille des accompagnements parfaitement complémentaires. Détail pratique d'importance: la majorité des en-cas proposés peuvent être emportés partout, avec vous.