Mes épices en cuisine. Plus de 45 épices et mélanges - 60 recettes gourmandes et accessibles

Vives Gérard ; Grandadam Louis-Laurent
MARTINIERE BL
27,00 €
En stock
EAN : 9791040115083

Derrière la forme oblongue des graines d'anis vert, la rugosité du bâton de cannelle, la forme d'étoile de la badiane et la rondeur de la noix de muscade se cache un monde, souvent méconnu, riche en couleurs et en saveurs : l'univers des épices. Qu'elles soient fraîches et mentholées ou plus chaleureuses, qu'elles soient douces ou puissantes, voire parfois piquantes, les épices sont souvent les grandes oubliées de nos placards. Gérard Vives, épicier et cuisinier, vous ouvre les portes de cet univers aux couleurs chatoyantes et aux parfums entêtants à la découverte de 45 épices et mélanges. Du poivre à la cannelle en passant par le curry et le paprika, il vous guide sur la route des épices pour vous apprendre à mieux les connaître, comment les utiliser et avec quoi les cuisiner. Chacune d'entre elles est associée à une recette gourmande et accessible : de quoi relever vos plats et épicer votre vie !

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 192
Date de parution 27/10/2023
Poids 898g
Largeur 187mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9791040115083
Titre Mes épices en cuisine. Plus de 45 épices et mélanges - 60 recettes gourmandes et accessibles
Auteur Vives Gérard ; Grandadam Louis-Laurent
Editeur MARTINIERE BL
Largeur 187
Poids 898
Date de parution 20231027
Nombre de pages 192,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp