Oui, cheffe ! Du Bénin à l'étoile Michelin, itinéraire d'une battante

Viou Georgiana ; Montels Olivier
MICHEL LAFON
18,95 €
Sur commande en 2-4 jours
EAN : 9782749960982

Un parcours incroyable, puissant, symbole d'espoir et de persévérance, et un regard inédit sur l'envers du décor des restaurants étoilés.Née au Bénin, Georgiana grandit entourée de femmes passionnées qui l'initient aux plats traditionnels. Malgré un drame étouffé lors de son adolescence, elle se reconstruit, nourrit des rêves d'avenir et s'envole pour Paris. Là-bas, elle affronte précarité, sexisme et racisme ordinaires. Son arrivée à Marseille marque le début de son éveil à la cuisine, des premiers concours à son ascension spectaculaire vers l'étoile Michelin.

Nombre de pages 288
Date de parution 13/03/2025
Poids 380g
Largeur 142mm
Plus d'informations
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EAN 9782749960982
Titre Oui, cheffe ! Du Bénin à l'étoile Michelin, itinéraire d'une battante
Auteur Viou Georgiana ; Montels Olivier
Editeur MICHEL LAFON
Largeur 142
Poids 380
Date de parution 20250313
Nombre de pages 288,00 €
Disponibilité Sur commande en 2-4 jours

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