Le goût de l'or blanc. Le sucre en France au XVIIIe siècle

Page Whittaker n'a jamais vraiment trouvé sa place. Après l'incident mortel qui a détruit sa seule amitié, elle n'aspire plus qu'à disparaître. Alors, lorsqu'elle reçoit une offre de bourse d'études de l'Agathion College, un pensionnat d'élite niché au coeur des landes écossaises, elle y voit l'occasion rêvée de tout recommencer. Agathion est tout ce dont elle a toujours rêvé : un havre de paix rempli de livres poussiéreux, de tasses de thé fumantes et de débats intellectuels rigoureux. Et pour la première fois de sa vie, Page a même réussi à intégrer une bande d'amis avec Cyrus, Ren, Gideon, Lacey et Oak. Elle ne le sait pas encore, mais derrière les murs séculaires d'Agathion, de sombres secrets sommeillent. L'école est le théâtre d'intrigues occultes et de puissances ancestrales prêtes à tout pour préserver leur emprise. Bientôt, Page apprendra que personne à Agathion n'est ce qu'il prétend être. Ni les professeurs ni ses amis.

Résumé : Du XVIe au XVIIIe siècle, l'essor des consommations européennes s'accompagne d'un renouvellement des marchandises disponibles. L'arrivée massive de produits tropicaux alimentaires (sucre, café, tabac), des matières premières du textile (coton, colorants), et des produits manufacturés (cotonnades imprimées, porcelaines) contribue à la transformation des goûts européens. L'objectif de l'ouvrage est de saisir les différentes étapes de la circulation des produits ultramarins : l'arrivée dans les métropoles européennes, la transformation dans les ateliers et les manufactures, la distribution. La diffusion de ces produits lointains, souvent chers et fragiles, permet d'éclairer le fonctionnement des économies européennes, en particulier les capacités d'adaptation des acteurs du commerce et de l'industrie. La redistribution des produits ultramarins traverse les frontières impériales ou étatiques et leur acheminement se poursuit malgré les conflits. Mais l'intégration de ces nouveaux produits dans la consommation et les usages des Européens ne va pas de soi. Pour comprendre comment les produits ultramarins ont été adaptés au goût des Européens, les auteurs réunis dans cet ouvrage ont étudié les stratégies déployées par l'ensemble des acteurs marchands, épiciers, manufacturiers, négociants. Leurs contributions montrent les différents rythmes de diffusion des produits ultramarins à la période moderne en fonction des espaces européens, urbains et ruraux, connectés ou non à un empire colonial.

Trente ans après la création de la pièce Le dîner de cons et vingt ans après la disparition de mon père, Jacques Villeret, il est important pour moi de lui rendre hommage et de vous faire découvrir les coulisses de son esprit. Car derrière la simplicité apparente du jeu de mon père, se trouve un travail acharné.Entre les lignes, derrière la technique, il y a toute sa vie, l'intensité des répétitions d'un acteur légendaire, dont chaque annotation, chaque geste témoignent de sa passion de l'incarnation, de son dévouement à l'art du théâtre et de son attachement infini au plaisir du public.Alexandre Villeret, réalisateur et monteur, publie le scénario annoté du Dîner de cons par son père, Jacques Villeret, honorant ainsi son héritage artistique.Notes Biographiques : Jacques Villeret est un célèbre comédien de théâtre et de cinéma. Très connu pour ses rôles comiques dans La Soupe aux choux avec Louis de Funès, Papy fait de la résistance ou encore les Frères Pétard, c'est grâce au dîner de cons de Francis Veber qu'il remporta le César du meilleur acteur en 1999. Décédé le 28 janvier 2005, il reste l'un des acteurs préférés des Français.Alexandre Villeret est metteur en scène et auteur. Il est le fils de Jacques Villeret. Cette édition est un véritable hommage à son père. 

Depuis un certain nombre d'années, l'enseignement des sciences physiques en France, quel que soit le niveau étudié (du primaire au supérieur) est concerné par la "Démarche d'Investigation" (D. I.). Ce livre explique la démarche pour la proposer aux élèves. Il intéressera aussi les chercheurs et les formateurs confrontés à des étudiants et stagiaires, souvent enthousiasmés par cette démarche, mais qui n'arrivent pas à la mettre en place dans leurs cours. Ce livre s'appuie sur la démarche ré exive (Schön), la problématisation (Fabre) et les techniques d'autoconfrontations croisées (Oddonne, Clot). Il met en lumière les obstacles pédagogiques et didactiques rencontrés et propose des pistes de formation pour les préparer à mettre en place et à gérer ef cacement des démarches d'investigation réellement problématisantes.