
Nutrition de la force
Vous souhaitez développer votre masse musculaire, sculpter votre silhouette, gagner en puissance. Julien Venesson vous aide à bâtir votre propre plan alimentaire pour y parvenir. Basé sur les connaissances les plus récentes, ce livre propose des programmes nutritionnels personnalisés pour accélérer votre progression. Selon votre niveau et votre morphotype, vous saurez comment moduler votre alimentation pour atteindre vos objectifs : - prise de masse musculaire - sèche en vue d'une compétition - perte de poids - optimisation de l'entraînement Exclusif : Julien Venesson passe aussi en revue tous les compléments alimentaires du marché destinés aux sportifs, vous dit s'ils sont utiles et efficaces et comment les prendre, avec pour la première fois des programmes de supplémentation optimisés. Pour finir, il aborde les principaux problèmes de santé du sportif de force et explique comment les résoudre, du surentraînement jusqu'aux crampes en passant par les tendinites. Vous découvrirez notamment : - Quel est votre type nutritionnel - Whey, caséine, protéines végétales : quelles protéines choisir, quand les prendre et à quelle dose - Quels sont les compléments alimentaires qui accélèrent la prise de muscle - Quand utiliser un régime cétogène - L'impact du jeûne intermittent sur la prise de muscle - Ce que vous pouvez réellement attendre de la créatine - Comment prendre du muscle lorsque l'on est végétarien - Comment gérer sa nutrition pendant le ramadan - Les dernières découvertes en nutrition sportive (leptine, index glycémique, polyphénols, etc.)
| Nombre de pages | 239 |
|---|---|
| Date de parution | 30/03/2023 |
| Poids | 595g |
| Largeur | 171mm |
| EAN | 9782365497305 |
|---|---|
| Titre | Nutrition de la force |
| Auteur | Venesson Julien ; Gundill Michael |
| Editeur | THIERRY SOUCCAR |
| Largeur | 171 |
| Poids | 595 |
| Date de parution | 20230330 |
| Nombre de pages | 239,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Paléo nutrition. Le guide paléo pour la santé et la performance
Venesson JulienCe livre est le guide de nutrition des sportifs qui veulent passer au paléo. L'alimentation paléolithique, celle des chasseurs-cueilleurs, est optimale pour la ligne, la santé et la performance car c'est celle que l'espèce humaine a connue durant la quasi-totalité de l'évolution. Julien Venesson vous explique comment renouer avec l'alimentation de nos ancêtres et propose des programmes de nutrition paléo personnalisés, adaptés à votre sport et à votre métabolisme. Vous pratiquez un sport de force ? Le paléo va vous faire franchir les paliers sur lesquels vous butiez. Vous allez prendre de la masse musculaire, gagner en force, mais aussi maximiser la perte de graisse ou sécher. Vous pratiquez un sport d'endurance ? Le paléo est le régime idéal pour repousser la survenue du " mur " et exploser vos performances, en améliorant l'utilisation des graisses. Vous saurez ce qu'il faut manger, à quel moment et en quelle quantité pour fournir au corps suffisamment d'énergie pendant l'effort, sans troubles digestifs. Vous apprendrez aussi comment reconstituer les stocks de glycogène après l'effort. Vous découvrirez notamment : que manger paléo ça n'est pas manger que de la viande ; que les céréales peuvent être néfastes et ruiner vos capacités physiques ; que l'on peut manger paléo tout en étant végétarien ; qu'en endurance, boire avant d'avoir soif est une erreur ; que les compléments alimentaires ne sont pas incompatibles avec le paléo mais que seuls quelques-uns sont dignes d'intérêt.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER19,90 € -

Gluten. Comment le blé moderne nous intoxique
Venesson JulienConsultant en nutrition, journaliste scientifique, Julien Venesson écrit pour plusieurs sites spécialisés. Il dispense également des formations à destination des professionnels.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER16,90 € -

Vaincre la sclérose en plaques. Nutrition et rééducation : un programme global pour retrouver une vi
Venesson Julien ; Venesson EmilieRésumé : Touchée par la SEP à l'âge de 23 ans, Emilie est résignée à endurer les handicaps de la maladie quand elle rencontre Julien Venesson, journaliste scientifique spécialiste de nutrition. Il se penche sur la biologie de la maladie, la littérature scientifique et conçoit un régime riche en vitamines, minéraux, acides gras essentiels, exempt des facteurs nutritionnels qui favorisent l'auto-immunité. L'auto-immunité et l'inflammation diminuent. Les poussées s'espacent et finissent par disparaître. Aujourd'hui, elle n'a plus de séquelles, plus de trace de handicap, sa vie est redevenue normale. C'est ce programme alimentaire, couplé à des mesures d'hygiène de vie, que les auteurs vous proposent de suivre.EN STOCKCOMMANDER21,90 € -

Vaincre la sclérose en plaques
Venesson Emilie ; Venesson JulienParce que sa compagne était atteinte de sclérose en plaques, le journaliste scientifique Julien Venesson s'est mué en détective médical pour lui concocter un programme global associant nutrition et rééducation, à partir des données scientifiques récentes. Ce programme, comme elle le raconte, a été pour elle une révélation, une bouffée d'oxygène : la progression de sa maladie a été ralentie et les poussées ont été complètement stoppées. Elle a pu reprendre une vie normale. Julien Venesson détaille ce programme novateur. Il explique comment le mettre en place, les changements alimentaires indispensables pour diminuer naturellement l'inflammation et les phénomènes d'auto-immunité, enclencher des processus de réparation, lutter contre la fatigue, rester actif. 100 000 malades de l'espace francophone sont aujourd'hui confrontés à la SEP, une maladie particulièrement handicapante : difficultés à la marche, fatigue, douleurs chroniques. Ce livre a été écrit pour eux et pour leur entourage. Un programme global et simple, nutritionnel et physique, qui associe une alimentation anti-inflammatoire, des compléments alimentaires, et des exercices de rééducation. Propos dynamique, à deux voix : celle de l'auteur, qui nous explique les mécanismes biologiques et comment on peut réduire les poussées par des changements du mode de vie, et celle de sa compagne, qui a vécu de l'intérieur les bénéfices de ce programme.ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,90 €
Du même éditeur
-

Micro-plastiques. Notre santé en danger
Demarquoy JeanCe livre est une alerte vitale. Il faut regarder en face ce que l'industrie du plastique fait à nos corps". CAMILLE ETIENNE LE CORPS HUMAIN EST-IL EN PASSE DE DEVENIR LE 7E CONTINENT DE PLASTIQUE ? Oubliez les déchets flottants visibles depuis l'espace. La véritable menace est invisible, et elle est déjà en nous. Chaque semaine, nous pourrions ingérer jusqu'à 5 grammes de microplastiques, l'équivalent d'une carte bancaire. Ces particules voyagent dans l'air, contaminent l'eau, les sols, les aliments... et s'insinuent jusqu'au plus profond de nos tissus. Dans cette enquête choc, le Pr Jean Demarquoy, expert auprès de plusieurs instances sanitaires européennes, révèle l'ampleur de cette pollution insidieuse. Il décortique le succès planétaire d'un matériau dont la fragmentation met en péril la biodiversité jusqu'à notre propre santé. Mais cette réalité ne doit ni nous paralyser ni nous condamner à l'impuissance. Le Pr Demarquoy propose d'agir dès maintenant. Il détaille des solutions concrètes - de la réduction des microfibres textiles aux innovations comme la dégradation du plastique par des enzymes - et propose des gestes simples pour se protéger au quotidien. Vous découvrirez notamment : - pourquoi certains sachets de thé ou biberons libèrent des millions de microparticules à chaque usage ? ; - comment filtrer son eau du robinet pour limiter son exposition ? ; - quels matériaux utiliser (et éviter) pour cuisiner, conserver ou réchauffer vos aliments ? ; - comment réduire la pollution plastique issue de votre machine à laver ? ; - quelles innovations permettront bientôt de dégrader les plastiques ou de les rendre compostables. Un ouvrage indispensable pour mieux comprendre et mieux agir.EN STOCKCOMMANDER17,90 € -

Choisir la vie. Repenser le vivant pour sortir de la crise et retrouver du sens
Schwartz LaurentDepuis plus de trente ans, Laurent Schwartz accompagne des patients atteints de cancer. A force d'observer le vivant là où il se dérègle (la cellule cancéreuse), il a compris une chose essentielle : pour guérir vraiment, il faut d'abord comprendre. Comprendre non seulement la cellule qui déraille, mais les lois profondes qui régissent la vie. De son expérience clinique est donc née une interrogation plus vaste : et si les lois qui gouvernent le cancer étaient les mêmes que celles qui président à l'origine de la vie, au vieillissement, aux maladies chroniques et, par extension, aux crises que traversent nos sociétés ? Laurent Schwartz nous invite à déplacer notre regard. En s'appuyant sur la biologie, la thermodynamique et la physique moderne, il explore le rôle central de l'eau dans le vivant, et revisite l'hypothèse de la " mémoire de l'eau ". Il avance que des phénomènes comme la conscience, la mémoire ou l'organisation du vivant ne s'expliqueraient pas uniquement par la matière. Ce cheminement conduit à rouvrir des questions longtemps écartées de la médecine : qu'est-ce que la vie ? L'âme ? Quel est le sens de l'existence ? Y a-t-il une continuité au-delà de la mort ? Un tel changement de paradigme serait, selon lui, indispensable pour comprendre le monde qui vacille. Mais c'est aussi une voie d'espoir : celle qui nous permettrait de retrouver notre juste place dans la grande histoire du vivant. Une manière, au fond, de choisir la vie.EN STOCKCOMMANDER16,90 € -

Cohérence cardiaque 3.6.5. Le guide de respiration antistress, 2e édition
O'Hare DavidCohérence cardiaque 3.6.5, la méthode antistress la + simple du mondeRévélée par le Dr David Servan-Schreiber, la cohérence cardiaque est une pratique thérapeutique reconnue par la science et conseillée par les médecins. Cette pratique, gratuite comme l'air et inspirante, est basée sur une respiration rythmée.Ce livre vous apprend à l'intégrer à votre quotidien pour qu'elle vous délivre tous ses bienfaits.3.6.5 c'est...3 fois par jour, 6 respirations par minute pendant 5 minutesLes bénéfices de la cohérence cardiaque :? Gestion du stress, de l'anxiété et de leurs conséquences? Meilleur sommeil? Diminution des fringales, perte des kilos émotionnels? Mise à distance des émotions négatives? Diminution du risque cardio-vasculaire? Amélioration de l'apprentissage? Aide à la prise de décision3.6.5 c'est tout ce qu'il y a à savoir pour faire de la cohérence cardiaque une alliée santé au quotidien !EN STOCKCOMMANDER8,90 € -

Le bleu de méthylène
Schwartz LaurentLa révolution bleue est en marche. A l'heure où les grandes firmes pharmaceutiques se livrent une concurrence acharnée pour mettre au point des médicaments toujours plus high tech et onéreux contre le cancer, un héros inattendu émerge des profondeurs de l'histoire médicale : le bleu de méthylène. Le Dr Schwartz, médecin et chercheur, dévoile l'histoire fascinante et les promesses de ce médicament oublié. De ses premières utilisations comme colorant à ses applications contre les maladies infectieuses, l'épopée du bleu de méthylène laisse penser qu'il pourrait jouer un rôle de premier plan dans la lutte contre le cancer. Le cancer est une maladie du métabolisme et le bleu de méthylène a le pouvoir de normaliser ce métabolisme. En association avec d'autres substances actives, le bleu de méthylène a déjà bénéficié à de nombreux malades. Il pourrait venir en aide aussi aux malades d'Alzheimer, de Parkinson et d'autres maladies du cerveau. En examinant les études de cas, les témoignages de patients et les dernières avancées en recherche clinique, le Dr Schwartz brosse un avenir où le cancer pourrait devenir une banale maladie chronique. Il demande que, dans l'intérêt des malades, des essais cliniques soient rapidement conduits. Suivez-le dans ce voyage captivant à travers la science, l'histoire et la médecine, et découvrez comment le passé laisse espérer de nouvelles victoires dans la lutte contre le cancer.EN STOCKCOMMANDER19,90 €
De la même catégorie
-

Guide des compléments alimentaires pour sportifs. 3e édition
Delavier Frédéric ; Gundill MichaelCe guide des compléments alimentaires pour sportifs a pour objectif d'aider le sportif à choisir parmi les nombreux compléments alimentaires existants ceux qui sont susceptibles d'optimiser ses propres paramètres biologiques pour améliorer ses performances. Des informations claires et étayées par une importante bibliographie scientifique l'y aideront. Faciles à consulter, elles lui permettront de saisir rapidement les avantages et les inconvénients de chacun. Grâce au classement des compléments alimentaires en divers secteurs préalablement définis (l'énergie, l'endurance, la force, le volume musculaire, la récupération, le bon état général, la perte de poids), il pourra consulter sans délai ce qui l'intéresse. Au-delà des effets de mode, quels sont les produits réellement actifs et ceux qui ne le sont pas ? Comment les a-t-on testés ? Quels sont les mécanismes d'action de ces produits et comment peuvent-ils être efficaces ? Comment faire le bon choix en fonction de ses propres objectifs ? Ces substances ont-elles le même effet à tout moment ? Sinon, quand les prendre ? Quelles sont les limites des recherches scientifiques dam ce domaine ? Forts de plus de trente-cinq ans d'expérience, les auteurs se proposent de répondre à toutes ces questions de manière pragmatique et objective.EN STOCKCOMMANDER24,90 € -

Recettes rassasiantes et protéinées
COLLECTIFFaites le plein d'énergie tout en vous régalant ! Découvrez 100 recettes riches en protéines, faciles à préparer, savoureuses et rassasiantes, parfaites pour vos repas du quotidien ! Fajitas au poulet et aux poivrons, bowl de pois chiches au thon et feta, boulgour aux lentilles, avocat et chèvre, granola des champions...EN STOCKCOMMANDER5,99 € -

Faire du sport, être vegan
PIGEON JEREMYAllier sport et alimentation végétale : un grand oui ! Faire du sport, être vegan propose 50 recettes protéinées et gourmandes pour optimiser vos séances de sport. Que vous soyez débutant, intermédiaire ou athlète confirmé, ce livre vous accompagne pour couvrir tous vos besoins et explorer toute la richesse et la diversité de l'alimentation végétale. Pour que le plaisir soit toujours au rendez-vous, en cuisine comme à l'entraînement !EN STOCKCOMMANDER20,06 € -

L'assiette ultra-protéinée. Guide pratique et recettes saines pour faire le plein de protéines
Ferreira Coralie ; Heulin Axel ; Besse FabriceLes protéines jouent un rôle essentiel dans le développement des muscles, la réparation des tissus après un entraînement, l'immunité et le fonctionnement des hormones et enzymes. Elles sont les briques de l'organisme, mais il ne les stocke pas, il faut donc lui en fournir quotidiennement, qu'elles soient animales ou végétales. Apprenez à manger mieux : des protéines bien dosées, bien réparties et bien accompagnées. Dans ce livre, vous découvrirez : Des fiches techniques pratiques, rédigées par une diététicienne-nutritionniste, qui vous donneront les clefs pour maîtriser votre alimentation, au quotidien comme avant une séance de sport ou une compétition. 50 recettes gourmandes et saines, pour vous accompagner tout au long de la journée, du petit-déjeuner (tartines de cottage cheese, pancakes, granola à l'avoine...) au dîner (soupe de lentilles, taboulé aux pois chiches...) en passant par le déjeuner (poulet mariné et grillé, boulettes de cabillaud mijotées), les gourmandises (crème aux oeufs, tofu soyeux au cacao, poire et noisettes...) et les en-cas avant et après le sport (barres hyperprotéinées, energy balls...).EN STOCKCOMMANDER23,10 €
